中老年人营养不良的原因及表现

欧洲肠外肠内营养学会推荐了一种用于社区中老年人营养不良的筛查方法，称为营养不良通用筛查方法，主要从体质指数（BMI）、最近3~6个月内体重丢失、疾病三个方面来评估。如果体质指数〈18.5千克/米，或者近3〜6个月内体重丢失5%~10%，加上一般情况差，或前几周食物摄入量为正常需要量50%左右，均提示营养不良。如果同时有疾病，如肺炎、发热、腹泻、骨折、肝肾疾病、糖尿病、肿瘤等，营养不良的风险增加，年龄超过70岁营养不良的风险增加。 消化系统功能衰退是老年人营养不良的主要原因，如牙质过敏、牙周炎、牙根松动、脱落都影响咀嚼，即使配戴假牙，也多少会影响咀嚼能力，从而影响进食及食物的消化。胃肠功能衰退也会影响营养素的吸收和利用，因此适当补充汤臣倍健液体钙，维护老年人骨骼健康。 精神不振、忧郁是导致中老年人营养不良的又一重要原因。中老年人常因退休产生失落感，或因丧偶、孤独或儿女不孝等不称心事件情绪低落，导致食欲不振、消化功能紊乱，其结果必然造成营养不良。慢性病限制了某些营养物质的摄取，如慢性肾病限制摄入蛋白质，肝脏病人不可多食脂肪、限制高蛋白饮食。残障、失能、行动不便会影响营养素的摄取。另外，中老年人通常因多种慢性病而服用较多的药物，长期使用药物影响营养素的吸收。 中老年人如失去自行购物，甚至是制备膳食的能力，即使依然能进食有时也无法获得所需的营养。活动少也是一个重要原因。部分老年人不爱活动或因残障、失能无法运动，消耗不多，故每餐进食量也大为减少，导致多种营养素摄入不足。