一直广受关注的“天门冬氨酸钙“到底是什么
它与传统离子型钙源的主要区别又在哪里呢
相信很多受众都会奇怪于“天门冬氨酸钙”这个名字
拗口的同时还很难懂,虽说都是中国字
可你会发现除了“钙”字以外
其他的字,我们都很陌生
没关系,今天小编就跟您好好聊聊
这个既受关注又很难理解的
天 门 冬 氨 酸 钙 !
其实换一个名称大家就会一目了然了
那就是:氨基酸螯合钙
顾名思义就是氨基酸与钙的螯合
氨基酸,大家都不陌生
因为生物体内的各种蛋白质
就是由22种氨基酸组成的
而天门冬氨酸就是人体中的一种氨基酸
(小知识:这里所说是指L-天门冬氨酸,
即天门冬氨酸的左旋异构物。
天门冬氨酸在结构上分:
左旋,即L-天门冬氨酸、
右旋,即D-天门冬氨酸、
消旋,即DL-天门冬氨酸,
其中只有L-天门冬氨酸为蛋白质的组成单位,
能够被人体识别并利用。)
那么代换到“天门冬氨酸钙“这个名称中呢
就是天门冬氨酸这种氨基酸与钙的螯合
它属于第三代分子型钙
分子式就长这样(如图)
那么大家不禁要好奇了
为什么要花这么大力气来研发氨基酸螯合钙
传统钙源与氨基酸螯合钙有什么区别呢
这一问题需要从传统钙的吸收难度来入手
而吸收难点在于:人体不能直接吸收钙离子
传统离子型钙源的吸收过程是这样的
钙产品在进入胃部后
胃酸会将其水解成钙离子
而这些钙离子在抵达小肠绒毛处时
需要与转运蛋白相结合
才能被人体吸收并利用
传统离子型钙源的吸收率
会受胃酸分泌的量以及
小肠绒毛处转运蛋白数量等诸多因素限制
故此离子钙的吸收率大约在30%左右
基于这一难点
三亚百泰生物科技有限公司
才致力于研发出了更适合国人的钙产品
也就是公司旗下品牌在售的天门冬氨酸钙
它是通过专利设备,利用纳米、螯合双技术
运用气穴崩塌原理
将1个钙离子紧紧嵌合在2个L-天门冬氨酸分子中间
进而形成具有稳定结构的分子型钙源
它具有高溶解性30秒可完全溶于水
在达到胃部时无需借助胃酸水解
以分子形态到达小肠绒毛处
借助氨基酸特定通道直接将钙离子带入体内吸收
进而大大提高了人体对钙的吸收率
吸收率高达90%以上
从05年天门冬氨酸钙项目小试成功
这项技术荣获国家发明专利开始
到13年获得我国第一个
执行国标GB29226-2012的
天门冬氨酸钙生产许可证
让中国的氨基酸螯合钙登上了世界的舞台
三亚百泰生物科技有限公司
一直致力于在科技领域展现中国力量
多年以来一直秉承
“螯合虽无见,存心有天知“的生产理念
坚守“生命百年,健康泰然“的品牌宗旨
只为让国人吃到更适合自己的钙产品
那么怎么区分天门冬氨酸钙的真假呢
第一可以看执行标准是否为
GB 29226-2012
因为市面上很多叫螯合钙的产品
其实只是固体饮料
第二看性状
天门冬氨酸钙为白色粉末状
并带有微微的苦味,那是其中天门冬氨酸的味道
第三看溶解度
天门冬氨酸钙30秒可完全溶于水
第四看PH值
众所周知,酚酞是酸碱指示剂
遇碱变色,颜色越深碱性越强
将酚酞试剂滴入天门冬氨酸钙溶液
溶液依旧澄清透明不变色
因为天门冬氨酸钙的PH值为中性
大家在购买钙产品时一定要仔细鉴别
祝大家买到适合自己的钙产品