石斛的功效与作用 石斛可以和什么煲汤

石斛的功效与作用

石斛是兰科植物金钗石斛和鼓槌石斛的干燥茎。

1、它能够起到清热、生津、利咽、明目、清肝的作用。主要用于肺热咳嗽、肝火旺盛、目赤肿痛等情况，还能够降压降脂。

2、另外青光眼的患者可以长期用石斛沏茶代水喝，能够治疗肝火旺盛，目赤肿痛。

石斛可以和什么煲汤

石斛大多数和老鸭子一起煲汤，也可以和排骨一起煲汤，同样也可以加入一些中药材，比如红枣或者枸杞等，都能起到很好的滋补效果。

1、老鸭子煲汤：石斛是属于一种中药材，在煲汤的时候和老鸭子一起煲汤可以起到滋阴和清热的效果，同样也可以养胃和生津止咳，对自身的免疫能力也能起到帮助提高的作用，但是不要一次性喝的太多。

2、排骨煲汤：如果在做石斛煲汤的时候，也可以放入一定的排骨，营养价值会翻倍，同时味道也比较鲜美，可以起到补钙的效果，也能滋补身体，起到清胃热和健脾胃的作用，但是在煲汤的时候尽量不要放入过多的刺激佐料，比如生姜和辣椒等。

3、红枣枸杞煲汤：在石斛煲汤的时候也可以加入其他的中药材做配伍，比如红枣和枸杞都是属于滋补性的中药材，对自身能起到降火和补肾的效果，也可以增加肾功能和提高免疫能力。

石斛在煲汤的时候要注意火候，可以在前期使用大火到了后期之后使用温火，最好煲汤一个小时左右的时间，对于有不良病症的人群在喝的时候需要先咨询医生。

石斛泡水喝的禁忌

石斛是一种常见的传统中药材，在我国已经具有两千多年的使用历史了。一般情况下，服用石斛能够很好的增强身体免疫力，同时对于降低血压还有血脂功效都非常的不错。不过，任何事情都是有两面性的，所以在将石斛泡水喝的时候一定要特别的注意，避免对身体造成不利的影响。具体的副作用如下：

石斛对于身体的好处很多，并且功效也比较的奇特，所以在市场上并不是货源充足，也被称之为千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。

在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。

另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。

石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。