为什么春天容易上火呢？其实主要有两个原因：一是冬天寒冷人们常吃火锅、牛羊肉等温补的食物，到了春季阳气上升，容易扰动肝、胃蓄积的内热出现“春燥”；二是春天风大雨少，气候干燥，人体内的水分容易流失，从而出现上火症状。
既然知道因为什么上火，自然就得“灭火”。火有心火、肝火、肺火、胃火等。要想灭火，首先要知道哪里有火，否则火是扑不灭的。
柠檬菊花茶滋阴润燥不上火
春天肝当令，容易肝阳上亢出现上火，再加上冬天进补，肝、胃积热，所以重点在于清肝火、除胃热，这时候饮用菊花茶最好。
根据《本草纲目》中说菊花具有散风
热、平肝明目之功效，对于干燥火旺所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛疲劳等都有比较好的疗效。
柠檬菊花茶：柠檬1个，菊花4朵，蜂蜜适量。用法：柠檬表皮打湿用盐摩擦表皮片刻，用水洗净切片，杯中放菊花、柠檬片，注入开水，稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
清淡饮食，拥有不上火的好生活
春季饮食清淡一些，多吃芥菜、马齿笕、竹笋等应时鲜蔬和新鲜水果，可生津润燥、清除内热。青绿色的蔬菜有助于肝气的升发，还能清内热，西兰花、芹菜、菠菜、油麦菜等都是不错的选择。
长明茶饮知识分享（河南长明中药制品有限公司）
