虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒不仅好吃还好做，而且简单的虎皮尖椒的还有几种不同的做法。那么虎皮尖椒的做法有哪些呢。下面为大家介绍几种非常简单方便的虎皮尖椒的做法。

NO1：

食材：尖椒、油、盐、生抽、白糖、辣酱、醋。

做法：

1、准备好上述食材，将尖椒洗干净并且去籽去蒂。

2、将油放入锅里预热，再将尖椒慢慢一个个放入锅里。开小火，慢慢煎至尖椒软透。

3、翻面煎尖椒。待两面煎好后将尖椒盛出。

3、在碗里放入1勺白糖、2勺醋、1勺生抽、适量的盐，然后调成汁。

4、用锅里余下的油将汁烧开，浇在尖椒上即可。

NO2：

食材：尖椒、海鲜酱油、花生油。

做法：

1、将尖椒洗净去蒂。

2、将锅炒热，然后放入花生油大热。

3、再将尖椒放入内，慢慢翻动至尖椒转色，外皮泛白。

4、盛出尖椒沥干油份，再放入适量酱油即可。

温馨提示：尖椒下锅时，动作不宜过大，以防油锅爆油烫伤手臂等皮肤。

NO3：

食材：尖椒、葱、姜、蒜、耗油、盐、味精糖等适量。

做法：

1、将尖椒洗净，并且去籽去蒂。

2、将油倒入锅里烧至七成熟，再将尖椒放入热油中，并且迅速捞起，控油备用。

3、将葱姜蒜爆香后加入耗油略炒，再加入炸好的尖椒煸炒。

4、然后加盐、味精、糖、老抽适量。待原味入味后加入少许香油即可出锅。

温馨提示：油一定要热，动作要快以免烫伤，烧制时间不宜过长。