草菇市场价格多少钱一斤 草菇的挑选

草菇的外形像一个小城堡一样，它的底端呈白色，上面的部分为黑色。草菇目前在很多地方都有销售，并且非常受人们的喜欢从而购买。不过想要买到好的草菇，在挑选的时候是需要用到一些技巧的。

草菇市场价格多少钱一斤

草菇的市场价格在8元至12元左右一斤，干草菇的市场价格大约在90元一斤，各地市场有差异。草菇的产地分布草菇起源于中国，距今已有300多年的历史，多产于两广、福建、江西、台湾等地区，我国产量居世界之首，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。

草菇的挑选

1、从颜色区分。草菇一般分为两种颜色，灰褐色和白色，在选购的时候，挑选无表面发黄，表面不带泥沙的比较阿好。

2、从形态上区分。应选择新鲜幼嫩，螺旋形的草菇。一般质地较硬的为好，不要软绵绵的。菇体完整，不开伞，不松身。重要的是看清楚，无霉烂，无破裂，无机械伤的。这样的草菇才算的上是新鲜的。

3、可以用鼻子闻闻草菇是否带有异味，看清楚是否带有病虫。如果是死菇，发黏，萎缩或者变质等现象，就一定不要再购买了。最好的还要不带泥沙等杂物。

4、草菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的草菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。