石斛有什么功效作用 石斛的正确吃法是什么

石斛有什么功效作用

石斛性味甘，微寒，归胃、肾经，功效养胃生津、滋阴除热，可以用于热病伤津或胃阴不足、舌干口渴。因为石斛可以善养胃阴、生精液，临床上常用一些生地、麦冬、花粉等养胃清热的药物同用，用于治疗热病伤津，也可以沙参、麦冬一起用，用于胃阴不足、精亏口渴。

另外，可以用于阴虚经燥、虚热不退，因为石斛滋肾阴、清虚热的作用，可以和白薇、麦冬、生地等药物同用。除此之外，石斛还有明目、强腰膝的作用，所以也配伍在其它的一些组方中。临床使用石斛敛邪，容易把邪闭门留寇，所以温热病不宜早用，而且石斛助湿，如果湿温没有化燥，也禁用。

石斛的正确吃法是什么

石斛的正确吃法包括入中药汤剂、煎汤服、熬粥服用、泡茶或打成粉冲服。

1、石斛作为一种名贵的滋补中药材，尤其可滋补脏腑之阴，常入汤剂煎服，治疗胃阴虚症、热病伤津。本品长于滋养胃阴，常与天花粉、鲜生地、麦冬配伍煎服，治胃热阴虚，治胃脘疼痛、牙龈肿痛、口苦生疮，可与生地、麦冬、黄芪同用。

2、熬粥，洗净后将石斛和米一同放在锅里熬制，与往常的米粥做法相同，除此之外还可以添加红枣、百合为佐料，熬制不一样的石斛粥，可根据自己的喜爱和口味加以调配。

3、泡茶，取石斛1-3克左右，用沸水闷泡，有条件者建议煎煮后取水服用。

4、打粉，将石斛打粉后用温开水送服，促进石斛药效的更好、更充分的发挥。

石斛和什么搭配泡茶喝比较好

1、石斛+米酒

石斛洗净切片后，放入酒中浸泡多日后饮用，或以酒蒸石斛泡茶喝均可。

常饮石斛酒，有养阴益肾之功，可用于缓解年老者下焦阴浊瘀滞导致的腿脚筋骨无力、怕冷、胸中烦热、口渴、失眠等症，可向上蒸腾阴液，收降上浮之阳气。

2、石斛+菊花+枸杞

石斛可缓解因肝肾津液亏虚，两目失于濡养，导致的目视不明、两目干涩、用眼过度等问题。

将石斛、菊花、枸杞子搭配，先将石斛水煎，后加入菊花和枸杞浸泡后饮用，是一味非常有效的明目茶。

石斛杞菊茶有滋阴清热、清肝明目的作用，适合因肝肾阴虚导致的视物昏花、头晕目眩、用眼过度、两目干涩、夜视不清等症状。加入石斛后，既能养胃阴，又能增强明目之功。

如果口气重的、胃热明显的，可以加一味石斛（须煮），养胃阴，同时更增强明目的功效。

3、石斛+麦冬

石斛可与麦冬泡茶饮用。

其中麦冬性味甘微苦寒，有养阴润肺、清心除烦、益胃生津之功。

可用于因热病伤及阴液，出现阴虚咳嗽、干咳少痰、烦渴等症状，有滋阴生津之功。也可缓解因为阴不足导致的肠燥便秘、心烦失眠、口干舌燥、骨蒸劳热等症状。

4、石斛+甘蔗

石斛煎水取汁，甘蔗去皮榨汁，两者混合饮用。

此饮有养阴清热除烦、益胃生津止咳的作用，可缓解因热病伤津导致的烦热口渴、舌红少苔等阴虚火旺症状。

5、石斛+西洋参

石斛洗净切碎后先文火煎煮，再加入西洋参煎煮片刻饮用。

其中西洋参性味甘微苦寒，有清热生津、补气养阴之功，既清肺热、又养肺阴，与石斛配合，可缓解饮气阴亏虚、热病伤津导致的咳嗽、口干咽燥、倦怠乏力等阴虚症状，有益气生津养阴之功。

6、石斛+粳米

石斛洗净切片后煎煮，后加粳米同煮为石斛粥。

此粥适合因胃阴不足导致的脘腹隐痛、心烦口渴、干呕等症状人群饮用。