奇亚籽和亚麻籽的区别

奇亚籽和亚麻籽乍一听好像很像，实际上它是两种植物的種子，二者彻底无关紧要。奇亚籽是芡欧鼠尾草的種子；亚麻籽又叫胡麻籽，是亚麻布的種子。这二种種子全是可食的，并且营养成分较高，带有多种多样身体必不可少的营养元素；但他们蕴涵的营养元素又不一样，奇亚籽和亚麻籽的差别是什么呢？下边让我们一起了解一下。

种群不一样

奇亚籽：奇亚籽别名奇雅子、奇亚籽，别名芡欧鼠尾草，香薄荷类绿色植物。

亚麻籽：亚麻籽是一年生木本植物亚麻布的種子，亚麻布也叫胡麻，归属于亚麻布目、亚麻布科、亚麻布属。

吃法不一样

奇亚籽：奇亚籽主要是用于煮茶喝，做为保健茶品服用。

亚麻籽：亚麻籽主要是作为调味料，例如曲奇饼干、生日蛋糕、吐司面包等调料，榨出植物油味儿也非常好。

形状不一样

奇亚籽：奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆形，表层光洁，色调从浅黄色到深咖色，表层含有黑点儿，材质硬实。

亚麻籽：亚麻籽和白芝麻一样，有灰黑色和乳白色二种，呈平扁扁圆形，材质过软。

营养元素不一样

奇亚籽：奇亚籽含有身体必须脂肪酸α-a亚麻酸，是纯天然omega-3油酸的来源于，并带有丰富多彩的膳食纤维素、蛋白，维他命，矿物等。

亚麻籽：亚麻籽没有胆固醇，含有化学纤维和Ω3油酸，Ω3油酸带有有利于防止心脏病和别的慢性疾病的营养元素。