菜心滚鱼营养均衡 冬季健脾益胃食疗良方
菜心滚鱼鱼腐是广东的特色食物,它是用鲮鱼的脊肉剁为泥蓉,拌入蛋清,轻炸而成的金黄色的小团状的食品,以顺德乐从和罗定两地的鱼腐最为出名,其中罗定鱼腐营养丰富,松软香滑,尤其是表层薄如轻纱,所以称为罗定绸纱鱼腐。天寒地冻,虽说是秋冬进补,但这样的天气…
慢性疲劳综合征也称慢性疲劳和免疫功能异常综合征,它是指健康人不明原因地长时间出现全身倦怠感,卧床休息后不能缓解,患病症状持续6个月以上,导致工作、学习及社会活动能力明显下降。有的还伴有低热、咽喉疼痛、头痛、肌肉痛、抑郁、失眠或嗜睡、注意力不集中等症状,或伴有淋巴结肿大。

随着生活节奏的加快,慢性疲劳综合征的发病率正在逐渐上升。
中医认为,疲劳综合征的患者有如此多的症状,正是人体阴阳失调、脏腑气血失荣的表现。下面介绍几款简便易行的药粥疗法,供患者选用。
荷叶粥
鲜荷叶1张,粳米100克。将荷叶洗净,剪去蒂及边缘,将粳米淘洗干净,加水适量,把荷叶盖在粳米上。开火煮粥,待粳米熟透,揭去荷叶,放入白糖,分次服用。常服能健脾利湿,助消化,缓解疲劳。
山楂薏米粥
生山楂10克,生薏仁米100克,加水适量,共煮成粥。常服能活血,健脾消食,缓解疲劳。
核桃大枣粥
核桃仁50克,大枣10枚,粳米80克。将核桃仁、大枣、粳米洗净,同放入锅内,加水适量,共煮成粥。常服能补肾健脑,可辅助治疗失眠、健忘、肾虚腰痛。
柏子仁粥
柏子仁15克,粳米60克,蜂蜜适量。先将柏子仁去尽皮壳,捣烂,同粳米煮粥,待粥将煮熟时,兑入蜂蜜。常服能养心安神,可辅助治疗心悸、失眠、健忘。
冬瓜薏米粥
冬瓜100克,生薏仁米100克。将冬瓜洗净切块,加水适量,与生薏仁米同煮粥。常服能轻身,解除疲劳。
人参糯米粥
人参10克,山药粉、糯米各50克,红糖适量。先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,温服。每天1次。
鳗鱼山药粥
鳗鱼l条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐等调匀,与山药、粳米共同煮粥食用。每天1次。
鸡归粳米粥
乌骨鸡一只,糯米50克,黄芪45克,当归、大枣各15克,肉桂3克,食盐适量。先将乌骨鸡宰杀去毛和内脏;再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次,每次煎煮30分钟,取药汁2000毫升,与乌骨鸡、粳米共同煮粥,加入食盐,吃鸡饮粥。每周2~3次。
菜心滚鱼鱼腐是广东的特色食物,它是用鲮鱼的脊肉剁为泥蓉,拌入蛋清,轻炸而成的金黄色的小团状的食品,以顺德乐从和罗定两地的鱼腐最为出名,其中罗定鱼腐营养丰富,松软香滑,尤其是表层薄如轻纱,所以称为罗定绸纱鱼腐。天寒地冻,虽说是秋冬进补,但这样的天气…
(1)参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放…
在现代这个飞速发展的社会,如果你跟不上社会的脚步,就会被社会所淘汰。面对工作生活中的种种问题,使肾脏的负担一再加大,如果我们不懂得几时补肾的话,就容易出现各种肾虚的症状,最后危害到的还是自己的身体。所以,建议你即使工作再忙,也要牢记补肾要诀,别让…
女性冬季进补应从调整入手,调和好机体内外平衡,使身体保持在一个气血通畅的状态下,然后再根据情况来确定是否需要饮食进补。女性生理特点不同于男性,女性以血为贵,冬令进补的关键在调血,但应根据不同的情况制定不同的进补方案。身体瘦弱的女性怎么补?脾为后天之…
1.大枣鳖甲汤【特点】 滋阴润阳,软坚散结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油,绝对禁烟、酒。【原料】 主料:鳖甲15克。配料:大枣10枚。调料:食醋5克,白糖适量。【制作过程】 将鳖甲拍碎,大枣洗净,二者共放入锅中,加水适量,置于小火上慢炖1时,加入白…
病毒性肝炎是常见疾病,可以尝试以下几款食疗方。1、板蓝根煨红枣板蓝根30克,红枣20枚。先将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣,同入沙锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30分钟,取出药袋,即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型病毒性肝炎。2、云芝粉云…
近些年来,日本药学工作者发现西药筛选困难,并且不断发现某些严重的副作用,特别是致癌作用。所以他们采用现代生物科学、基础医学,特别是分子生物学、免疫学等学科中的现代技术和方法研究中药及其有效成分的作用机制,从而以现代科学方法肯定中药的疗效。佐滕博士…
中医认为,神经衰弱皆由七情所伤,气机郁滞不畅所致。在多年的临床工作中,积累了许多有效的药膳验方,举例如下:莲子猪心羹:炒决明子15克煎汤取汁,加入猪心(切片)1个,带心莲子100克,同煮作羹,加盐少许调味食用。适用于烦燥易怒,胸闷肋胀,口干苦,大便干,头…
我国不少地区有蒸食槐花的习惯。槐花不但可食,还是一味良药。槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、维生素A等物质,能改善毛细血管的功能,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病等,服之可预防出血。现介绍几则槐花…










