来自日本的“汉方食谱”
近些年来,日本药学工作者发现西药筛选困难,并且不断发现某些严重的副作用,特别是致癌作用。所以他们采用现代生物科学、基础医学,特别是分子生物学、免疫学等学科中的现代技术和方法研究中药及其有效成分的作用机制,从而以现代科学方法肯定中药的疗效。佐滕博士…
病毒性肝炎是常见疾病,可以尝试以下几款食疗方。

1、板蓝根煨红枣
板蓝根30克,红枣20枚。先将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣,同入沙锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30分钟,取出药袋,即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型病毒性肝炎。
2、云芝粉
云芝l000克。将干云芝微烘后,研成细末,装入密封防潮的瓶中,备用。每日2次,每次15克,用蜂蜜水送服。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。
3、香附陈皮茯苓茶
炒香附10克,陈皮10克,茯苓30克,山楂20克,红糖2O克。将陈皮、茯苓洗净后,晒干或烘干,切碎,研成细末,备用。炒香附、山植洗净,切成片,放入纱布袋中,扎口,放入沙锅,加水浸泡片刻,先用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末,搅和均匀,改用小火煨煮3O分钟,取出药袋,调入红糖,小火煨煮至沸即成。早晚2次分服,代茶,频频饮用。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。
4、枸杞当归煲鹌鹑蛋
枸杞子30克,当归30克,鹌鹑蛋10个。将当归洗净,切片,与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅,加水适量,煨煮30分 钟,取出鹌鹑蛋,去壳后再回入锅中,小火同煨煲10分钟,即成。早晚2次分服,当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
5、首乌枸杞肝片
制何首乌20克,枸杞子20克,猪肝100克。先将制何首乌、枸杞子洗净,放入沙锅,加水浸泡片刻,浓煎2次,每次40 分钟,合并2次煎液,回入沙锅,小火浓缩成50毫升,配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片,加适量料酒、酱油、姜末、精盐、味精、香醋、水淀粉,将猪肝(切片)熘炒成首乌枸杞肝片。佐餐当菜,随意服食,当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
近些年来,日本药学工作者发现西药筛选困难,并且不断发现某些严重的副作用,特别是致癌作用。所以他们采用现代生物科学、基础医学,特别是分子生物学、免疫学等学科中的现代技术和方法研究中药及其有效成分的作用机制,从而以现代科学方法肯定中药的疗效。佐滕博士…
中医认为,神经衰弱皆由七情所伤,气机郁滞不畅所致。在多年的临床工作中,积累了许多有效的药膳验方,举例如下:莲子猪心羹:炒决明子15克煎汤取汁,加入猪心(切片)1个,带心莲子100克,同煮作羹,加盐少许调味食用。适用于烦燥易怒,胸闷肋胀,口干苦,大便干,头…
我国不少地区有蒸食槐花的习惯。槐花不但可食,还是一味良药。槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、维生素A等物质,能改善毛细血管的功能,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病等,服之可预防出血。现介绍几则槐花…
很多养生药膳是分季节的,不同的药膳适合不同的季节。下面介绍几种四季咸宜的养生药膳,方便广大主妇。木耳核桃枸杞羹(降血脂药膳)原料:黑木耳3~5朵,核桃仁2个,枸杞子10粒,大枣4枚。做法:以上材料隔水炖10分钟,每日空腹吃下。功效:黑木耳具有降血脂、调整心…
瘙痒症不一定是什么大病,但患有这种病的人却经常不得安宁,尤其是到了夜深人静的时候,瘙痒程度好像更甚,弄得你睡不安稳,甚至导致精神状态不佳。药膳食疗是祖国医学中的瑰宝之一,许多疾病都能通过药膳加以调理,甚至起到极好的辅助治疗作用,对瘙痒症也不例外。…
一、玫瑰花红茶干玫瑰花 5克,冰糖 适量, 红茶 3克将玫瑰花与红茶茶叶放入杯中,以滚水冲泡。加入适量冰糖调匀,即可饮用。有效帮助活血调血,治疗冬季手脚冰冷的体虚症状,也可应对贫血。二、茉莉花鸡汤鸡胸肉100克,鸡汤2碗,太白粉适量, 盐适量鸡蛋2颗 ,茉莉花…
食疗小偏方帮调好内分泌,大家都知道内分泌对于大家来说意味着什么,我们要知道,内分泌失调对于年轻美貌的你应该是意味着什么,我们应该知道好好调好内分泌真的是很重要的,我们要很好的去关注这点吧内分泌失调是女性最容易忽略的问题,因为更多时候内分泌出现异常…
结核病是由于结核杆菌感染引起的一种慢性传染病,各器官均可累及,且以肺结核最常见,而盗汗则是结核病最常见的一种症状,多为活动性肺结核的表现。本病属中医肺痨范畴,多为肺肾阴亏、虚火内扰所为,当以养阴润肺、清热泻火为治。《本草纲目》中载有许多抗痨的饮食…
慢性疲劳综合征也称慢性疲劳和免疫功能异常综合征,它是指健康人不明原因地长时间出现全身倦怠感,卧床休息后不能缓解,患病症状持续6个月以上,导致工作、学习及社会活动能力明显下降。有的还伴有低热、咽喉疼痛、头痛、肌肉痛、抑郁、失眠或嗜睡、注意力不集中等症…
通常说起药膳,无非是在菜肴里加入中药,起到辅助食疗食补的作用,而这里的药膳,却是拿新鲜药材入菜,补得直截了当,让你的药膳一目了然。一、六味地黄丸用黑米、熟地、荠菜、腰果、花生、松仁混合而成的药丸子,补肾生津润燥,口感糯软,混合着坚果的香味,怕是最…










