枸杞子的照片(你觉得枸杞好吃吗)

枸杞子返潮了变色了还能吃吗

这个问题问得非常好！不仅是枸杞子，还有许多中药材或中药饮片，在家里放置时间过长，或者外观发生了一些改变，到底还能不能吃？

这个问题不仅很难回答，而且更难决定！为什么这么说呢？因为在我们国家，中医中药在居民的健康生活中占据了非常重要的地位。

试想一下，哪一家没有存储一些中药材或者中药饮片？小到端午节期间，许多家庭都喜欢买几把艾草；大到家里存放一些珍贵的人参、鹿茸。

林林总总，似乎我们总能见到中药材或中药饮片的身影；那么，对于家里存放的中药材或者中药饮片，什么情况下能吃？什么情况下不能吃呢？

今天借这个枸杞子返潮了变色了，还能不能吃的问题，顺便聊一聊如何判断中药材或中药饮片，外观发生变化还能不能吃的一般性规律，仅供参考。

我国中药材或中药饮片保质期

我国对于中药材的保质期，一般没有统一的规定，尤其对于非口服的中药材；但是，对于中医饮片的保质期，一般规定为36个月（3年）。

例如作为药食同源的枸杞子，它的保质期就是36个月（3年），但是这36个月，一定要保存在阴凉干燥处，并且环境要能够防闷热，防潮，防蛀。

相反，如果枸杞子随便保存，既不在阴凉处，又不在干燥处；环境即闷热，又潮湿，那么，枸杞子的保质期就不是36个月（3年）了，可能1年不到就不能吃了。

枸杞子返潮变色了还能不能吃？

由于枸杞子中的含糖、含水量都很高，其中枸杞总糖(以葡萄糖计)高达24%-45%之间，含水量在11%-15%之间，也就是说，枸杞子中的糖+水含量，可以高达60%。

如此高的含糖量，必然使得枸杞子非常容易返潮；而如此高的含水量必然使得枸杞子非常容易发生氧化变色。

根据中华人民共和国制定的枸杞国家标准，标准号为GB/T18672-2002，枸杞子的外观颜色应当是洁净，鲜艳，有光泽，枸杞子颗粒应当是均匀整齐，饱满。

枸杞子的果皮色泽，可以是鲜红色，紫红色或者枣红色；枸杞子应当具有枸杞应有的味甜，并且没有特殊气味。

所以，如果按照国家标准来判断枸杞子返潮了变色了就不能再吃了。

但是，现实中的情况是，很多消费者往往舍不得扔掉，还是把返潮变色的枸杞子给吃掉了，而且很多竟然也没有生病！

这是因为国家标准检验枸杞子，从外观到内在，只要指标不符合要求就判定不能卖给消费者食用；但是具体到每个消费者买回家，对食品卫生要求的标准又不尽相同。

也就是说，同样是不达标的食品，有的人认为不能吃；而有的人却认为能吃。

总结:按照国家标准，枸杞子返潮了变色了，就不能吃了。

您同意我的观点吗？欢迎您在评论区发表您的观点和看法！

每天更新健康热点，医疗痛点；如果我说的，正是您所想的，那么，请点赞、转发、关注朱萧俊说健康！

哪里的枸杞最好

谢谢您的邀请?枸杞：有滋补肝肾，养肝明目的功效，用来入药、泡茶、泡酒、炖汤，能强身健体。枸杞买哪里？我国有几个地方的枸杞好，但我最爱买：宁夏的！宁夏枸杞最好。因为：我喜欢它天然的淡淡香味，甜味也纯正，有时直接吃口感好！泡茶看颜色也不错！和其它药材一起炖，看着也粒粒饱满。友友们，买东西在于自己，不必纠结，自己喜欢就好！(图片：手机随拍！)

枸杞泡水没营养

枸杞泡水功效少

枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞用温水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用来做配料，这样可以让维生素的损失减到最小。

枸杞子温热身体的效果强，一些患有感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。（曹凡殊）

秋后多吃水果少吃瓜

你觉得枸杞好吃吗

枸杞是很好的补品，常喝枸杞水对身体很有好处。枸杞样子可爱，色泽鲜艳，味道甘甜，男女老少都爱吃，看着就想吃它几个。

枸杞的营养价值很高，富含维生素C、不饱和脂肪酸、葫芦卜素、氨基酸等人体必需的营养元素。

常吃枸杞可以增加人体的新陈代谢，清除体内毒素，延缓衰老，增强抵抗力。用枸杞泡水煮粥均可，泡水喝最好，人体可以补充足够的水分，使血液循环更顺畅，血液内的垃圾会随着尿液及时排出体外。

但是再好的东西用多了也会变成坏事。吃枸杞不可过量，每天吃两三个即可。让我用亲身经历来说明吧！去年冬天，我常在室外干活，很怕冻感冒，就加大了用量，每天吃20多颗。半个月后麻烦来了。我是嗓子也疼，牙龈也疼，疼得吃不下饭。我一想，坏了，肯定是枸杞吃多了。我赶紧泡了一大杯蒲公英，喝了好几杯，第二天才好点了。所以，枸杞虽好，千万不可多用！

我发了七张广州枸杞的图片，大家请看

七张枸杞，不是两张！