竹实是什么（竹实的功效与作用）

竹实其实是植物竹子的果实。竹实也是竹米是一个头比较小的颗粒状存在，它是植物竹子结出的果实，不过竹子多会几十年才结果，所以竹实也是一种比较少见的存在，不过它营养价值高，保健功效出色，在古代时有着“凤凰之食”的称号，进入现代社会以后，它是一种名贵的保健品，能滋养身体延缓衰老也能提高人体的抗病能力。

不要擅自用药，可以在医生的指导下使用，以免造成不良的后果，竹实是一种营养价格很高的食物，也是一种很好的中药材，竹实能益气，下积。经常食用，平衡营养，清火去热、清理肠胃;健胃润肺，养血益气;并对疲劳综合症、肠胃不适、肥胖、便秘、妇女经前综合症等有很好的舒缓作用和膳食疗效。

竹实怎么吃

1、泡水

竹实可以用来泡水喝。竹实有多种不同的食用方法，泡水就是它最常见的食用方法，在用它泡水时需要准备十几粒竹实，先用开水把它洗一下，再放到干净的玻璃杯中冲入开水，浸泡3~5分钟以后加白糖调味，然后直接饮用，一次放入的竹实可反复冲泡多次。

2、煮粥

竹实可以用来煮粥。竹实还能用来煮粥喝，在用它煮粥的时候需要准备竹实十克，大米七十克小米五十克，帮他们淘洗干净以后如果加清水煮开，再把准备好的竹实放到锅中一起煮，煮开以后调小火力慢慢煮，煮到锅中粥熟透以后放食用盐或者白糖调味就可以。

3、煲汤

竹实用来煲汤味道也很不错。竹实还是一种适合煲汤的养生食材，平时在家中煲排骨汤或者鸡汤时都能放入适量的竹实，它能提味增香也能祛除油腻，还能让煲好的汤品营养价值更高，人们在食用它煲出美味的汤。