红豆糕用什么粉做好吃 红豆怎么搭配做比较好

红豆用来做成红豆糕食用，口感软糯香甜，营养价值也不会减少，喜欢吃甜食的朋友可以尝试着自己做做食用，那么红豆糕用什么粉做好吃呢?

红豆糕用什么粉做好吃

材料:糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升做法

1、首先将红豆用水浸泡—晚上煮熟，准备一些煮红豆的水备用。

2、将糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均匀了，倒入容器里面，再倒入80毫升红豆水，调成粉团。

3、将片糖放到剩下的红豆水里，倒入锅里面，用小火慢慢的烧开，直到所有的糖都融化在水里面。

4、将烧开的水放到上面调好的粉团里面，慢慢的搅拌成粉浆。

5、在塔模内壁上面刷上一些食用油，粉浆倒入塔模里面，八分满就可以了，在模里面倒入少量的红豆。

6、等到蒸锅的水烧开了，将塔模放入，用大火蒸20分钟，就可以出锅了，稍微晾凉，就用小牙签在模型内壁划拉—圈，这样红豆糕就脱模了。

红豆怎么搭配做比较好

1、和紫米一起煲汤喝，可以添加适量的的蜂蜜来调节口味，使口味更加香甜。这样吃，可以缓解水肿的情况，还可以通过排尿，排出体内毒素，使皮肤更加有光滑有弹性。但是紫米不是一种很容易消化的食物，每次食用的时候，不能添加太多。

2、和绿豆、百合一起吃，再按照个人口味，添加盐或者糖来吃，可以排毒养颜，避免黑色素在体内沉淀，有淡化黑色素的作用，还可以使皮肤更加滋润，有光泽和弹性。

3、和薏米一起吃，煮熟之后，再按个人口味，添加适量的冰糖，也非常好喝，可以缓解或去除身体的水肿，可以补充气血，美容养颜，清热解毒等。

4、和莲子、百合一起吃，再加适量的冰糖，可以健脾养胃，强身健体，提高身体的免疫力，保护肝脏等。