紫菜玉米汤的家常做法有哪些 紫菜玉米汤的做法有哪几种

紫菜是我们生活中经常能吃到的一种食物，它的营养价值非常的丰富，含有大量的微量元素，用紫菜煲汤非常的简单快捷，并且味道也特别的鲜美，一般我们都是用紫菜搭配鸡蛋一起煲汤的，其实紫菜和玉米一起煲汤营养价值也是非常的丰富，并且味道清新，下面一起了解下紫菜玉米汤的家常做法有哪些。

做法一

1、将菜洗净，嫩玉米切块儿，黄豆芽摘去根，黄瓜切片；

2、汤锅水烧开之后，放入玉米和黄豆芽，煮上15至20分钟，然后加入黄瓜和紫菜，滚上几分钟，把蛋白淋上去，加上盐和味精，滴上几滴香油，关火，紫菜玉米汤就做好了。

做法二

1.紫菜用清水浸泡一会儿备用。

2.鸡蛋两个备用。（我打了一个双黄蛋！）

3.蒸玉米锅底的汤，备用。

4.葱花、辣椒丝，香油，味精，盐，放入盆中备用。

5.锅中放油，葱花爆锅，下入玉米汤、紫菜，煮五分钟，下入搅碎的鸡蛋，煮片刻，出锅，倒入之前准备好的盆中，美味的紫菜汤就做好了。

紫菜的功效与作用

紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

1.预防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

2.促进生长发育

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3.预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

4.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

经常做些汤来食用能对我们的身体进行更好的滋补，上面就是对紫菜玉米汤的家常做法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来比较简单，我们平时咋家庭中多做些这样的食物能让我们的饮食营养更加的均衡。