金桔的功效与作用 金桔的食用禁忌

金桔的功效与作用

金桔的功效与作用有生津止渴、解郁化痰、润肠通便等。

1、生津止渴：金桔在使用之后，主要可以起到生津止渴的功效，可用于口干口渴，对于尿液量减少也能够起到一定的帮助作用。

2、解郁化痰：金桔具有解郁化痰的作用，可用于治疗各种原因所引起咳嗽以及咳痰，对于肺结核所引起的不良症状也可以得到改善。

3、润肠通便：金桔可以达到润肠通便效果，主要可用于治疗便秘，能够帮助便秘所引起的大便干燥或者是结核症状得到改善，还可以帮助大便顺畅的排出体外。

金桔的食用禁忌

冬季正是金桔大量上市的季节，金桔富含维生素C及矿物质，80％存在于果皮中。金桔不是每个人都适合吃的，有的人的体质不适合吃金桔，吃了不但不会给身体带来好处，反而会影响身体的健康。

金桔还有理气化痰、抗溃疡、止渴、消食、降血脂等功效，可以防止血管硬化、维护心脏功能，对慢性支气管炎也有一定的疗效。在食用金桔时应注意以下几点：吃金桔前1小时不宜喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。饭前或空腹时也不宜多吃金桔，因金桔含的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌痛、牙龈肿痛者忌食。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。儿童不要多吃金桔。

好的金桔呈色泽闪亮的桔色或深黄色，桔子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。皮薄、透过桔皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不宜挑选的。

金桔一天吃几个合适

金桔含有大量的营养成分，通常情况下，金桔一天吃3个左右是比较合适的。具体分析如下：

金桔中含有大量的镁、钙、钾等矿物质以及维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分，具有保护视力、开胃生津、维护血管健康、消食醒酒等功效，可以为机体补充所需的营养成分，有利于提高机体的免疫力和抵抗力。通常情况下，3个左右的金桔就可以满足人体补充维生素C的需求，如果金桔吃得过多，容易导致维生素C摄入过多，从而使体内代谢的草酸增多，可能会引发尿结石、肾结石等病症，而且还有可能影响口腔以及牙齿的健康，所以金桔一天吃3个左右是比较合适的。