圆糯米的功效与作用有哪些 圆糯米怎么做好吃

圆糯米的功效与作用有哪些

养胃健脾。促进消化。圆糯米中含有很多的营养物质，比如脂肪、维生素、钙等，适当的服用一些圆糯米，可以增加自身的免疫力，增强自身的体魄，可以有效的抗击衰老。圆糯米对于消化不良、食欲不振等症状具有很好的缓解作用。在日常生活中服用一些圆糯米可以增加自身的睡眠质量，可以防止抑郁。

圆糯米怎么做好吃

材料：圆糯米1杯、核桃、红豆、燕麦2杯、红枣5个、桂圆肉20个、冰糖1杯、五加皮酒少许

做法：

1、先将糯米用清水洗净，用1杯水浸泡约半小时后备用

2、在碗中放入2杯热水及冰糖泡至冰糖融化，并在另一碗中放入1杯热水及桂圆肉、红枣泡至桂圆味道出来。

3、将2包「万岁牌核桃红豆燕麦饮」以400cc热水冲泡并拌匀，加入已泡好的糯米中搅拌均匀

4、将已泡出味道的桂圆肉及红枣倒入核桃红豆燕麦糯米中，放置微波炉中，以强微波20分钟后取出，淋上五加皮酒后即可食用！

为什么长糯米比圆糯米贵

应该是长糯米的售价比圆糯米更便宜。因为长糯米的产量要比圆糯米高一些，所以长糯米的售价也要比圆糯米便宜一些。长糯米比圆糯米要糯一些，口感还比圆糯米甜一些，所以长糯米通常适合做咸米饭、粽子、米糕等等一些美食。

圆糯米和长糯米营养价值几乎是一样的，所以买糯米时就不用考虑它们之间的营养价值有什么区别了，只要考虑回家做什么样的食物需要买什么样的糯米即可。

挑选糯米：

1、在挑选糯米的时候还要考虑到新鲜度，新鲜的圆糯米或者长糯米颗粒都是饱满的，外观呈乳白色，这种就可以购买。如果如果是那种外观颜色发黑，而且碎小的糯米比较多，那么这种糯米就是陈年糯米。

2、不管是圆糯米还是长糯米，它的颜色都是乳白色不透明的颗粒，当你在买糯米时，发现糯米中有半透明的糯米，那么这种糯米肯定是掺了大米的就不建议买这种了。

3、新鲜的糯米放手上仔细一闻都有一种淡淡的米香味，而发霉的糯米会闻到一股酸味或者馊味，这样的糯米也不建议购买。