铁观音茶是凉性还是热性 适合喝铁观音茶的人群具体有哪些

铁观音茶是凉性还是热性需要根据工艺来分类，其中主要分为4种类型，一般清香型和陈香型是凉性的，浓香型和碳焙型是热性的。如果发酵的时间越长，烘焙的熟度就会越大，那么茶的凉性也会越小。

铁观音茶是我国名茶代表之一，长期喝茶本身对身体就有多种益处，根据茶的制作方法不同，种类也有所不同，有一些茶喝多了以后可能会出现上火的情况；而有一些茶喝多以后，则可能会出现腹泻的症状。所以很多人并不了解茶是凉性还是热性，那么铁观音茶是凉性还是热性的？

一、铁观音茶是凉性还是热性

铁观音茶是凉性还是热性需要根据后期发酵烘焙工艺来判断，正常情况下，发酵主要分为全发酵和半发酵两种；烘培包括生茶和熟茶，一般情况下发酵的时间越长，烘培的熟度就会越大，茶的凉性也会越小。不同的发酵烘焙工艺，口感也是有所不同，如果是生茶，茶色会比较透亮，入口清香、后味回甘；熟茶相对于生茶来说茶色更加深重，入口浑厚且浓郁。所以铁观音茶根据工艺分类主要分为清香型、陈香型、浓香型和碳焙型，前两种类型是偏凉性的，后两种类型是偏热性的。

二、适合喝铁观音茶的人群具体有哪些

1.凉性铁观音茶

对于一些平时容易上火的人或身材比较胖的人来说，尤其是有抽烟和喝酒习惯的人，更适合喝凉性的铁观音茶，也就是清香型和陈香型，经常喝凉性铁观音还可以减肥。此外，中医上本身就体质燥热、虚寒的区别，如果本身属于燥热体质，则建议喝凉性铁观音茶。

2.热性铁观音茶

如果本身肠胃就不好，例如吃了辛辣或寒凉食物后出现腹痛、腹胀的情况，则建议喝热性铁观音茶，也就是浓香型和炭焙型，这类铁观音茶比较温和，而且具有很好的调理肠道、降低尿酸的功效。如果本身属于虚寒体质的人，则建议应该喝热性铁观音茶，这样可以调理身体，改善虚寒的症状。

综上所述，铁观音茶的热性和凉性并不是指茶叶本身特性，主要是根据加工方式来定，所以铁观音既可以说是热性的，也可以说是凉性的，需要根据个人体质选择合适的。