减肥餐怎么做

　饮食中低热能食品可作为减肥餐食用。减肥餐可以在低脂低碳水化合物的框架下选择，如蛋清、牛奶、瘦肉、豆腐等。大白菜、黄瓜等蔬菜食品和苹果、橘子等水果食品属于高维生素、高纤维素、低热能食品。减肥餐可以从这些类型中选择。

动物脂肪、面制品、大米、糖果、酒精性饮料等属于高热能食品，需要限制摄入量。饮食中的营养物质通常分为水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质、纤维素等几大部分，其中可以供能的食品指蛋白质、脂肪和碳水化合物，而这三类物质中蛋白质摄入后主要用于合成自身的蛋白质，不算真正的供能食品。

在意识到高热量、高脂肪美食的潜在危害后，现代人越来越追求低脂低卡的新饮食习惯了。低脂低卡的饮食对降低胆固醇和血脂、血糖，提高人体免疫力有很大帮助。可以说无论是对想减肥的人还是想改善身体状况的人来说都是个很好的选择。下面为大家整理了12道简单好做的低卡低脂美食，有菜又有肉，有主食也有汤，快收藏起来慢慢学!

一、番茄龙利鱼

食材：龙利鱼、番茄、盐、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉

做法：

1、番茄去皮切块，龙利鱼切块准备;

2、龙利鱼块加入盐、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制备用;

3、锅中加油，炒番茄片汁，加入龙利鱼片，加盐、黑胡椒调味，再加半碗水煮沸。