减肥菜谱：柠檬鸡丝

推荐理由：带着清新柠檬味的鸡丝，酸辣爽口，减肥也可以享用的美食哦。

准备食材：鸡胸肉一块，黄瓜半根，香菜、小葱适量，青柠、生姜，蒜，小辣椒各适量，生抽，白胡椒粉、熟芝麻少许。

做法步骤：

1、起锅烧水，放入鸡胸肉焯水，再加入姜片、葱段去腥。

2、将鸡胸肉完全焯熟，捞出。晾凉后手撕成细丝，放入碗中备用。

3、青柠切薄片，黄瓜切丝，小红椒切小圈，大蒜剁碎。所有食材备好后，放入盛鸡丝的碗里。

4、接着加入适量的生抽、胡椒粉、熟芝麻，把食材搅拌均匀即可。柠檬鸡丝完成。