减肥菜谱：干贝煮丝瓜

推荐理由：干贝富含优质蛋白，加上丝瓜提供丰富的矿物质和维生素，再搭配一份粗粮主食就是完美的一餐。

准备食材：干贝50g，丝瓜400g，大蒜8g，食盐2g，橄榄油少量。

做法步骤：

1、干贝用能没过食材的清水浸泡2-3小时，沸水锅中小火蒸半小时-1小时；

2、蒸好的干贝撕掉黑色脏线，指腹碾成丝，浸泡干贝的水留下备用。

3、将丝瓜去皮后切成手指粗细，大拇指长短的粗条。

4、炒锅烧热放一瓷勺油，中火炒香蒜末，放入丝瓜条翻炒半分钟。

5、倒入干贝和泡干贝的水继续翻炒至丝瓜体积缩小一半，加盐翻炒均匀出锅。