芡实的功效与作用 哪四种人不能吃芡实

芡实的功效与作用

芡实生于池泽、湖泊中，又名鸡头米，是一种水生植物的果实。芡实的功效作用很强大，不仅可以食用也可以药用。将芡实熬成粥食用，可以很好的体现芡实的功效与作用，食之可治疗哮喘、消化不良、神经衰弱等症状，同时还能防止记忆力的减退。芡实属睡莲科，性味甘、平、无毒，与莲子的功效比较相同，是一种补中益气、滋养强壮性的食物。但芡实的收敛镇定作用比莲子强，药用方面有更多独立性的功效 。它适用于慢性泄泻和尿频，包括遗精、虚弱和妇女带多、腰酸的症状，也包括小孩的尿遗症。西方的营养学认为芡实中所富含的淀粉，可以为人体提供很多的能量，包括大量的维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养。食用芡实能够增强小肠的吸收功能，增强血清中胡萝卜素的浓度，从而可使患肺癌或胃癌的几率大大减少。因此，芡实与不少药用植物一样，具有一定的防癌效果，对人体非常有益。芡实补而不峻，防燥不腻，一般人群都可以放心食用。

哪四种人不能吃芡实

芡实可以说一种中药，也可以说是一种食物，营养价值是非常的高的，有益肾固精、健脾止泻、除湿止带之功效，当然，任何食物也不是适用于所有的人，它日常生活中也有四点禁忌：

1、严重便秘的人群，芡实具有止泻的功效，严重便秘的人群服用容易加重便秘。

2、消化不良的人群，芡实含有大量的淀粉，消化不良的人群吃过多的芡实容易加重胃肠道负担。

3、对芡实过敏的人群，芡实虽然很多人都可以吃，但是确实是存在小部分的人吃了之后有过敏的反应，因此这种人群就不建议食用芡实，会出现局部水肿、红肿瘙痒的情况，如果过敏情况严重，需要就医治疗。

4、怀孕的女性，因为芡实是很容易引起消化不良和便秘，如果孕妇出现了便秘，不管是对于自身健康，还是对于胎中的宝宝都是不好的，所以孕妇慎用。