本次论坛以"食品安全、质量提升，保健食品行业在行动"为主题。省局食品安全总监、二级巡视员傅铁笔，省局特食处副处长张卫洪、二级调研员杨晓东，商会会长梁水生，科信主任吴桐，中国工程院院士陈君石、中国工程院院士吴清平，食品安全专家张永慧主任以及各标杆企业高管齐聚，共同探讨保健食品行业高质量发展之路。
中国科学院院士陈君石教授说："随着中国经济不断发展，国民健康意识不断增强，保健食品行业正迎来高速发展的新机遇。广东省作为保健食品大省，无论产业研发、生产质量还是市场竞争力都处于行业领先。"省局食品安全总监、二级巡视员傅铁笔总监在会议上指出行业高质量发展是未来趋势，监管部门、企业、行业协会、专家、技术机构要凝心聚力，共同推动保健食品行业健康快速发展。
聚焦保健食品安全，启动保健食品生产质量提升项目
广东省保健品商会自成立以来，一直以"凝聚产业力量、引领健康生活"为宗旨，今年更是在省局指导下，结合汤臣倍健、无限极、完美等行业标杆企业的示范作用，邀请相关领域专家共同推进保健食品生产质量提升项目，全面提升企业落实食品安全责任能力。以汤臣倍健透明工厂为例，作为全球先进、品控严格的膳食营养补充剂生产基地，充分发挥行业内的标杆示范作用，不但对公众开放，也对同行业开放，做到全球原料可追溯，生产过程透明化；汤臣倍健还提出"八大质量控制理念"并将其视为企业生存和发展的压舱石，受到同行们的一致认可。
借此论坛之际，广东省生产质量提升项目暨食品安全宣传活动正式启动。同期，保健食品生产质量高级研修班的第一次培训《检验与实验室管理》专题在珠海举办，通过实验室管理策略、数字化转型及探索、维生素自动检测和解决方案、新技术提升等主题授课及小组研讨，以理论结合实战的方式切实推动行业生产质量管理水平的提升。
成立食品安全科普志愿分队，助力行业健康发展
论坛上，广东省保健品商会会长、汤臣倍健股份有限公司副董事梁水生提到了对保健食品行业发展之路的思考，倡议各位同行要"以诚信塑造行业形象，以质量作为立身之本，以创新作为发展源泉"。同时，梁水生也指出"推动营养健康与食品安全的健康教育，我们行业内人士义不容辞"。
2021年底，在省局指导下，商会成立了"广东省保健食品科普志愿分队"，并于2022年号召汤臣倍健、安利、广微测、华测、宜健、金至检测等十余家相关企业成立了第一批科普志愿支队。目前各支队的科普宣传已陆续开展，话题涉及食品安全、营养与健康等领域，切实推动食品安全科普的常态化、系统化。
未来，各支队将共同探索形式更多样、内容更丰富的公益科普活动，采取线上+线下的策略，加大科普教育力度，向消费者传递健康理念、倡导健康生活方式，用实际行动助力全民健康事业、行业高质量发展。
此次论坛的举办，为行业各界提供了一个保健食品生产质量专业领域的交流平台，共同积极探索如何提升生产质量管理，护航行业发展。面对未来的机遇与挑战，各企业、行业协会、专家、检测机构将积极响应省局的倡议，修炼内功提质量、提升外功推科普，双管齐下共同推动行业高质量发展。
文/美食媒体 实习编辑 孔嘉
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