对症下药 九款药膳有效调理你的虚弱身体
● 车前叶粥类别:药膳调理清热去火调理利尿调理明目调理祛痰调理主料:车前草50克粳米50克调料:大葱15克各适量1.先将车前叶拾去杂质,用清水洗净,用刀切碎。2.把车前叶同葱白放入锅内,注入适量清水,武煮沸,去渣留汁。3.将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入…
粥食在我国有数千年的历史,《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说,以药粥食补,既可保健养生,又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机,特介绍几款具有明目功效的粥品,以飨读者。

无论是美女,还是靓仔,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛;上了年纪的老头、老太,只要有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻好几岁;要具备一双明亮有神的眼睛,除了平时注意卫生用眼外,日常的饮食营养是少不了的。时下是秋冬时节,我国民间素有食粥的习俗,营养学家认为,在秋冬时节喝粥养生是最佳时机,特别是在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。
桑椹果粥
【原料】
桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
【制法】
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
【功效】
补肝滋肾,益血明目。
【用法】
每日一次,常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
猪肝鸡蛋粥
【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
榛子杞子粥
【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾,明目丰肌。
【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
苍术猪肝粥
【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。
【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。
【应用】适用于两眼昏花。
杞子粳米粥
【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
【制法】
1、将粳米、枸杞子洗净备用;
2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精,养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
● 车前叶粥类别:药膳调理清热去火调理利尿调理明目调理祛痰调理主料:车前草50克粳米50克调料:大葱15克各适量1.先将车前叶拾去杂质,用清水洗净,用刀切碎。2.把车前叶同葱白放入锅内,注入适量清水,武煮沸,去渣留汁。3.将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入…
眼部肌肤可以说是最脆弱的部位,而眼部皱纹亦是女性保养大敌,消除眼部皱纹非一日之功,需内外兼顾,下面就介绍几款对眼部日常食补方案。消除眼部皱纹,容颜不老方:生姜500克,大枣250克,茴香200克,甘草150克,食盐100克,丁香、沉香各25克,共研细末,混匀备用。…
治菌痢:洋葱榨汁,加入等量食醋,煮沸后喝汤。治感冒:洋葱切碎使其汁液蒸发,每隔10分钟吸入一次。治肠炎、便秘、痔疮:将洋葱加工成葱汁,每日三餐饭前服用一汤匙。治高血脂:洋葱30克,菠菜50克,食盐、味精适量,炒熟佐餐食用。治咳嗽:洋葱40克,葱白20克,姜…
慢性疲劳综合征也称慢性疲劳和免疫功能异常综合征,它是指健康人不明原因地长时间出现全身倦怠感,卧床休息后不能缓解,患病症状持续6个月以上,导致工作、学习及社会活动能力明显下降。有的还伴有低热、咽喉疼痛、头痛、肌肉痛、抑郁、失眠或嗜睡、注意力不集中等症…
菜心滚鱼鱼腐是广东的特色食物,它是用鲮鱼的脊肉剁为泥蓉,拌入蛋清,轻炸而成的金黄色的小团状的食品,以顺德乐从和罗定两地的鱼腐最为出名,其中罗定鱼腐营养丰富,松软香滑,尤其是表层薄如轻纱,所以称为罗定绸纱鱼腐。天寒地冻,虽说是秋冬进补,但这样的天气…
(1)参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放…
在现代这个飞速发展的社会,如果你跟不上社会的脚步,就会被社会所淘汰。面对工作生活中的种种问题,使肾脏的负担一再加大,如果我们不懂得几时补肾的话,就容易出现各种肾虚的症状,最后危害到的还是自己的身体。所以,建议你即使工作再忙,也要牢记补肾要诀,别让…
女性冬季进补应从调整入手,调和好机体内外平衡,使身体保持在一个气血通畅的状态下,然后再根据情况来确定是否需要饮食进补。女性生理特点不同于男性,女性以血为贵,冬令进补的关键在调血,但应根据不同的情况制定不同的进补方案。身体瘦弱的女性怎么补?脾为后天之…
1.大枣鳖甲汤【特点】 滋阴润阳,软坚散结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油,绝对禁烟、酒。【原料】 主料:鳖甲15克。配料:大枣10枚。调料:食醋5克,白糖适量。【制作过程】 将鳖甲拍碎,大枣洗净,二者共放入锅中,加水适量,置于小火上慢炖1时,加入白…










