如何熬制老年药膳粥?
药膳疗法是祖国医学宝贵遗产之一,它包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等。按其药物组成不同,功效略有差别。保健药膳应是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的药膳。现推介几种药源分布广泛、价格低廉、效果明显、加工制作简单、服用…
荷叶、菊花都是减肥药茶

桑叶菊花茶干桑叶、干菊花各20克煮水,当茶频服。对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。
桑菊黄豆茶冬桑叶20克,菊花15克,黄豆60克,白糖30克。将黄豆浸透,同桑叶、菊花一起加水适量,煎后去渣,放入白糖,待溶化后即可饮用,每晚一次。此方具有清肝明目、消炎散风热的作用,对急性眼结膜炎及眼部红肿赤痛有一定的疗效。
桑菊葛花茶桑叶20克,菊花20克,葛花20克,每日1剂,开水冲开当茶服,适用于自觉内热而触皮肤体温正常者。
桑菊山楂茶菊花、银花各30克,桑叶12克,山楂15克,用沸水冲泡4次,每次10~15分钟,代茶饮。适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化等。
似茶非茶的神奇虫茶
决明子茶将决明子炒至稍鼓起,微有香气后放凉,打碎,也可加入绿茶少许,开水泡服。每日5~10克,有清肝明目、降血脂的功用。
杏仁茶先取杏仁100克,放在热水中浸泡10~15分钟,捞出剥去外皮,用绞肉机或小石磨将杏仁带水磨成浆(用石臼或研钵充分捣烂亦可),再将杏仁倒进锅中,加白糖30克和清水1000毫升烧沸。可加适量冷开水冲淡饮之。具有清暑解渴、化痰止咳、润肠利便之功效。
银菊茶用金银花和菊花泡茶。有清热解毒、抑菌作用,每日各5~15克。
苦瓜茶鲜苦瓜切断去瓤,纳入茶叶,悬挂通风处阴干。将外部洗干净,连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内,沸水冲泡,代茶饮。能明目、解毒、祛湿。
几款中医养生茶
参斛茶太子参15克,石斛10克,五味子5克。将上述药切粗末,用开水冲泡代茶饮,有益气生津、养阴止汗的功效,适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌红少苔以及老年人气短乏力、头晕心悸等证。
陈皮茶将橘皮、柑皮、橙皮用水洗净,撕成小块,放入容器内,加入开水(15克陈皮加水1000毫升),加盖捂严30分钟,可随时取饮。具有顺气、止咳、健胃、消暑、保养皮肤之功效。
药茶:不觅仙方觅睡方
金银乌梅茶乌梅15克(带核)用开水浸泡30分钟后倒入沙锅内,加清水1000毫升,用小火煮30分钟后滤出汤液。将两次汤液倒进锅内煮沸后加白糖100克搅匀,可随时取饮。对治疗内热、咽喉疼痛、牙龈肿痛、口干烦渴、口腔溃疡及易生热疖、痱子、疮毒等有一定疗效。
绿豆酸梅茶绿豆100克,乌梅30克,水煎,代茶饮。有清凉解毒,生津止渴的作用。
药膳疗法是祖国医学宝贵遗产之一,它包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等。按其药物组成不同,功效略有差别。保健药膳应是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的药膳。现推介几种药源分布广泛、价格低廉、效果明显、加工制作简单、服用…
说起胡椒,就不由得让人想起它那麻麻香香的独特气味。作为一种调味品,人们对它很熟悉,但将它砸碎后泡红糖水口服可以祛除胃寒,恐怕就鲜为人知了。中医认为,胡椒有排气的作用,可治疗胸膈胀满、温化寒痰,及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。中日友好医院主任医师…
芫荽,传说是张骞出使西域携胡荽种归,所以也名胡荽;因它具有一种特殊的香气,故人们普遍叫它香菜。芫荽香美可食,为道家五荤之一,也是民间常用的家常菜的配料。芫荽本身性味辛温,归属脾、胃、肺经,有消食下气、发汗、解表、透疹、醒脾调中、伴阳助兴等功效。临床…
秋冬季节是一年中气候最干燥的季节。此时,会引起鼻干、咽干、皮肤干裂、皱纹增多等。对秋冬季节的干燥,中医有不同证型的分类,并根据这些不同的证型,选择吃掉燥气的方案。燥在肺卫主要表现症状为发热头痛、微恶风寒、口鼻干燥、咳嗽无痰、咽痛且干。此时,应注重…
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高, 而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高…
葡萄我们经常吃,但是蒲桃你是否吃过呢?这两者是完全不同的两个种类,可以说是没有任何相似之处。严格的来讲蒲桃算不上是水果,但是它又有水果的一些特性。1、蒲桃是什么?蒲桃的英文名字是Syzygium jambos(L.)Alston,原产地并不是我们中国,而是在东南亚。海南地…
今天给大家介绍几个非常简单的方法,对日常进补也非常关键,几分钟就能完成。坚持每天一碗,能够让我们从内补到外!8分钟:枸杞酒酿蛋滋补肝肾,给你好脸色枸杞子补肾益精功效显著,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。米酒甘甜芳醇,温中益气…
实际上,太贵的东西是不适合用来日常保健的。一来太贵,二来是效果太重,日日吃容易过头,反倒危害身体。有没有适合日常保健、进补,一般人吃得起、保健效果又很好的药材呢?有!1、枸杞:普通人都能吃的保健品△徐锡山,国家级中药师,教授,浙江省中医院药房主任。…
中医认为,酸枣仁性平、味甘酸,能滋养心肝、安神、敛汗。在《本草纲目》中这么写到,酸枣仁熟用疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之症;生用疗胆热好眠,皆足厥阴少阳药也,详尽地描述了酸枣仁的助眠功效。现代研究表明,酸枣仁具有抗惊厥、镇静、催眠作用。用酸枣仁煎剂给大…
六七月份,正是桃子上市的季节,新鲜的时令水果,可不是好吃那么简单的呦!桃子一向被作为福寿吉祥的象征,素有寿桃和仙桃的美称,因其色泽红润,肉质鲜美,又被誉为天下第一果。桃子性热而味甘酸,归肺经有润肺的效果,如果您是寒性的虚咳,选择桃子准没错!但是,…










