护眼护肝之养生 关于清肝明目的食疗方

双眼是我们每一个人心灵的窗户，我们务必好好地维护保养。中医学觉得“肝开窍于目”，在保护视力另外也需要护住肝，假如双眼不太好，肝也会不太好。那麼下边为大伙儿详细介绍几类有关清热去火的饮食疗法。

有关清热去火的饮食疗法。

银杞清目汤

原材料：白木耳15克，枸杞子15克，鸡肝100克，茉莉24朵，水豆粉，米酒，生姜水，食用盐各适当。

制做：

1)将鸡肝清洗，切割成片状，放进碗内，放水豆粉，米酒，生姜水，食用盐翻拌备用。

2)白木耳清洗，掰成小块，用冷水侵泡备用;茉莉择去花蒂，清洗，放进盘里;枸杞子清洗备用。

3)将锅置火上，放进白汤，添加米酒，生姜水，食用盐和鸡精，随后放入白木耳，鸡肝，枸杞子烧滚，去掉白沫子，待鸡肝刚熟，装进碗内，将茉莉撒进碗内既成。

使用方法：每天二次。佐餐食。

作用：补且益肾，清目美肤。适用肾阴虚引发的视物模糊、双眼眼昏，脸色苍老等。

夏枯草桑叶茶

秘方：夏枯草15克，桑树叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，盐车前子10克，柴胡10克。

使用方法：涂药搅拌后，每一次取10～15克，开水冲调食用。

作用：清肝火祛火，清目解渴。合适用以肝胆湿热证：头胀痛，心烦气躁，眼睛眼屎多，口苦口臭，眼睛发红或痒或落泪，睡眠差，大便硬或烂，小便发黄，舌苔黄厚。

黄菊花炒肉丝

调料：鲜菊花50克，瘦猪肉300克，生鸡蛋1个。

做法：

先将黄菊花去蒂掰成花朵，清洗;猪瘦肉切割成薄丝袜高跟鞋，生鸡蛋祛黄，水豆粉等调味品熬汁。锅热，加点油，待油5成热时配丝袜高跟鞋，再把汁搅拌倒进锅中，先煸炒两下，然后放进黄菊花，煸炒匀称，熟即出锅服用。

作用：具备护肝血、悦色调、轻风清目功效。

黄菊花西湖龙井茶

秘方：黄菊花10克，西湖龙井茶3克。

使用方法：涂药置防寒保暖杯里，用开水冲调，盖闷10分钟上下，不断代茶饮服。每剂能用开水冲调2―3次。重病者可每天2剂。

作用：疏风解毒，清热去火，主冶白睛赤壅涨痛，泪水如沥，或白睛红赤炙热，眵多粘接之风暴客热和天行赤眼，别名“红眼病”。