蒸碗肉怎么做好吃（蒸碗肉的做法 最正宗的做法）
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时间：2023-12-24
蒸米丝肉丸青菜是一道色香味俱佳的菜品，它融合了米丝、肉丸和青菜的营养和味道，是一道营养丰富的清淡美食，适合全家人食用。
要制作一份美味的蒸米丝肉丸青菜，你需要准备一些必要的食材：
米丝
鲜瘦肉末
青菜
葱姜蒜
盐、鸡精、料酒等调味品
先将米洗净，放入适量的开水中浸泡30分钟，然后放到砂锅中，加入适量的凉水（以米的4倍为准），放入葱姜，煮开后转大火，等到水分慢慢收干，正常火继续煮5到10分钟，一定要不停的搅拌，直到粘稠程度达到自己喜欢的程度。
将鲜瘦肉末加入葱姜、盐、鸡精、料酒等调料拌匀，然后按自己喜欢的大小搓成肉丸。
将青菜洗净，然后用手撕成小块。
将制作好的米丝放在蒸盘中，用勺子将米丝按成平坦的面饼，然后将肉丸和青菜摆放在米丝饼上，最后用蒸锅蒸10分钟左右即可。
蒸米丝肉丸青菜是一道美味而营养的家常菜品，米丝软糯，肉丸鲜嫩，青菜爽口，这样一盘彩色缤纷又营养丰富的美食，怎能不让人食指大动呢？赶快动手试试吧！
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