枸杞子的作用与功效保质期(枸杞酒保质期5年10年后能喝吗)

什么时间吃枸杞子最好

枸杞子,相信大家不会陌生，它是人们日常食用和药用的食材。一般枸杞分为中华枸杞与宁夏枸杞等，人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实，宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。在我国古代，枸杞是神药一般的存在。据古代医书记载，枸杞不仅能明目健体，还能补肾壮阳。现代，枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。

据现代医学研究表明，枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。

枸杞子含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有如下功效：

1、扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。

2、提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3、降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

4、历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

吃枸杞的方法和时间多有讲究的。那么，什么时间吃枸杞子最好?每天吃多少呢?如下可供参考。

1.痛风患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃;

2.正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃;

3.吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃。

4.用水泡或干嚼吃都可以，最好不要煮着吃。

温馨提示：过了四十岁之后，应该开始吃枸杞，只要每天能保证吃一些枸杞，不但疾病将会大大降低，而且吃枸杞可以延年益寿。

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枸杞冷冻好还是冷藏好

冷藏好

将枸杞子放置电冰箱或别的的冷库设备中0~4℃储存，此方法是简易、好用的一种储藏方式，但听说冷藏会外流一部分枸杞子营养成分。

枸杞酒保质期5年10年后能喝吗

不能喝了

一般可保存三到五年。自己泡的就短些，药酒放的时间长了,没有功效了。药酒如果在低温环境下保存，并且密封妥当的话，一般保质期在4个月到半年，建议在半年内喝完。枸杞泡酒的保质期受很多因素影响，短的可保存6个月左右，长的可达3-5年。

一般来说，枸杞泡酒平时放在低温环境下保存，并且密封妥当的话，保质期会比较长。但若已经开封了的枸杞酒，应尽快在4个月到半年时间内喝完。另外，自己家庭泡制的枸杞酒会比正规的商家的保质期短。枸杞泡酒保质期受什么影响

朋友们枸杞放潮成团还能用吗

枸杞潮湿变粘分两种情况：

1、枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的。如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这就不能再吃了。

2、枸杞遇热遇潮就会发粘，因为枸杞本来含有糖分，只要储存温度高于20度，或是在潮湿的地方，枸杞中的糖分就会释放出来，导致枸杞粘糊糊的，枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮就越容易变粘。有的人买回枸杞之后就一次清洗干净，晾干再收藏，这样也会造成枸杞变粘，而且这种情况下就难以晒干或烘干。

所以当枸杞受潮粘成一团时，将枸杞放在阳光下晒干，再用保鲜袋盛好，放入冰箱冷藏一段时间，24小时后取出，不要打开袋子，隔着袋子轻轻掰散黏在一起的枸杞即可。

扩展资料：

一般来说，枸杞的保质期在18个月左右，根据保存情况是有不同的，如果是在阴凉干燥，密闭避光的环境下，枸杞保存的时间可以长一点，如果保存不当，枸杞出现霉变现象，这样即使在保质期中也不要再食用。如果有的枸杞过了保质期，颜色看起来没有变化，这种也不建议使用，因为毕竟枸杞是药材，超出保质期以后，药效容易下降。

枸杞应该保存在阴凉干燥的地方，保存的时候注意不要沾水，在太阳下暴晒的枸杞，收回房间之后要再摊开一会，过十几分钟后发现枸杞变硬变干之后，再放入袋子中密封冷藏。

枸杞用于泡茶有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。主治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

爱心小贴士：枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，所以，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞保质期多少年

18-19个月左右，由于枸杞含有大量脂肪油，粘性糖制成分，极易走油，长时间储存，会影响质量，降低疗效。平时也容易受潮，要密封好。