枸杞子的三种养生吃法(枸杞子的吃法与功效)

枸杞子的吃法与功效

枸杞子配女贞子能够滋肝肾阴养肝以明目，二药配对相须为用，共奏滋补肾精、养肝明目之功，适用于肝肾阴虚精血不足而导致的头昏眼花、腰膝酸酸、视物不清、头发早白等症。枸杞子常用9~12克，女贞子为10~20克，枸杞子、女贞子常与熟地、山茱萸、菊花、蒺藜等同用，以治肝虚视物不明、耳鸣、头晕等症。

这两个药性质滋腻偏寒，消化不良脾虚便溏、者慎用。

枸杞怎样吃才最补身

枸杞怎样吃才最补身？

回答：你好，我是食妆集，非常荣幸可以回答这个问题，感谢出题者。

一句“保温杯里泡枸杞”，让枸杞火遍大江南北，成为了家喻户晓的明星养生食物。

枸杞为我国特有的名贵中药材，分布于我国大部分地区，其全株均可入药，叶为中药“天精”，果为中药“枸杞子”，根为中药“地骨皮”。

但多数人吃枸杞，都是泡着吃，先喝枸杞泡水，水喝完了之后，再泡着吃。也有些人不喜欢泡着吃，认为干嚼着吃最方便，更好吸收。

枸杞怎么吃最有效果？

中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。

一、用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收枸杞的营养，最好将枸杞也一起吃掉。

二、不需任何加工，直接嚼服枸杞对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半(较泡水或煲汤)。

总结：枸杞子直接嚼服的吸收效果最好。

为什么直接嚼服枸杞效果最好？

1、枸杞中的营养成分并不能完全溶于水。若你喜欢用热水泡枸杞，枸杞中的维生素遇到高温会被破坏。而你喝完水之后，能把枸杞吃掉还好，若你直接倒掉了，可以说营养都被浪费掉了，这样吃效果往往并不好。

2、吃枸杞的最佳时间是晚上，每天晚上睡觉之前干嚼点枸杞，坚持一段时间，身体会出现不少令人喜悦的变化。每天晚上睡觉前干嚼点枸杞，吃一段时间后，肝会慢慢变好。

食用枸杞三不宜

一、不宜与绿茶一起饮用：有人乐于把枸杞子与茶叶一起浸泡后饮用，这个习惯非常不好，由于茶叶、特别是绿茶中含有大量的鞣酸成分，其特有的收敛吸附作用，会把枸杞子中的氨基酸、生物碱、甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，最终减少和破坏枸杞子的药用价值。

二、阴虚人群不宜多吃：夏季之时，尤其是阴虚体质的人，应该注意枸杞子泡水的用量。因为枸杞性甘、温，用量过多易上火，特别是生吃时更应减少用量。

三、日常服用不宜过多：枸杞虽然具有很好的滋补作用，但是任何滋补食物吃多了对身体都是弊大于利。

扩展知识：识别真假枸杞

真品枸杞子

外观呈椭圆形或纺锤形，略压扁，长1．5～2厘米，直径4～8毫米，表面鲜红色至暗红色，具不规则的皱纹，略有光泽，一端有白色果柄痕；肉质柔润，内有多数黄色种子，扁平似肾脏形状；闻之无臭，味甜，嚼之唾液染成红黄色。

伪品九里香果实

外观呈椭圆形，表面黄棕色至暗红棕色，可见明显皱纹；横切面可见内分为两室，每室有种子1枚，偶见有3枚者，种子较大，略呈半球形，表面类白色；闻之有股香气，口嚼味苦稍有辣味，并有麻舌感。

枸杞其他食用方法

枸杞除了直接嚼服及单独泡水喝之外，人们还经常采用下面的方法食用。

1、煮各类粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。

2、炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞20粒，身瘦体弱，食之最宜。

3、在做菜、煲汤时均可放入适量枸杞，有食补之功。

4、搭配其他花草茶共同泡茶饮用，如桂圆红枣枸杞茶、山楂枸杞茶、枸杞菊花茶等。

日常服用枸杞一定要注意量。一般情况下，如果只是想要达到明目的效果，10克左右是比较合理的；如果是想要达到补肾的目的，那么每天服用15克左右最适宜。

专家最后强调说，凡事有一利必有一弊，枸杞子虽有好的保健功效，但要注意用法和用量，同时结合身体实际情况，在医生的指导下对症使用，才能发挥最佳的养生保健效果。

今天的内容就在这里，希望大家都学会养生，学会基本调理方法，有个好身体。我们下个回答见。更多养生资讯可以关注食妆集，欢迎在下面留言讨论。

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枸杞根怎样吃

首先我们先了解一下枸杞的主要功效有哪些？才能够让大家完全的明白枸杞受欢迎的原因

从营养学的角度来看，枸杞中富含有人体所需的多种营养素，有研究证实其中含有多达20种氨基酸，和各种营养成分可以增强人的体质。

枸杞可以.增强免疫，枸杞中含有枸杞多糖，可以帮助增强机体免疫细胞的活性，提高免疫力还保肝护肝药理研究表明，枸杞对于肝脏细胞有保护作用，可以帮助修复已遭损伤的肝细胞还有.抗氧化的作用枸杞中丰富的维生素A、维生素C等成分具有清除体内自由基的作用，进而可以帮助延缓机体衰老。

接下来我就给大家说说枸杞的几种方法

1.嚼着吃：枸杞中含有胡萝卜等多种营养成分，胡萝卜素具有不易溶于水的属性，枸杞泡水喝实际上并不能完的全部吸收，而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的营养成分吸收，进而达到更好的养生保健的很好功效。

2.煲汤喝：

煲汤是枸杞的另一种养生吃法，枸杞常和红枣、沙参、玉竹等其它食材一起煲汤，或鸡或是其它食材一起煲出来的汤更加美味，也更加的有滋补养生的效果。

3.煮粥吃：

枸杞与莲子山药小米等其它食物一起煮粥，可以将其有效成分充分溶解于粥中，不仅滋补，还有去火的功效，适用人群更加广泛老少皆宜

以上仅是个人观点，如果大家有更加好的使用方法可以在评论一起探讨。

常吃枸杞滋补肝肾、辅助降血糖，如何吃比较有效呢

工作强度大、压力大，加班熬夜似乎已经成为家常便饭。可是长期的加班熬夜对身体的损耗是非常大的，会给身体健康造成危害。作息颠倒，皮肤变差、体质下降是常见问题。

人们越来越关注身体健康，一边加班熬夜，一边认真吃各种养生佳品。枸杞逐渐走进人们的视野，几乎所有人都知道食用枸杞对身体好，但究竟怎么吃才是营养吸收最全的方法呢？

枸杞的吃法很多，有人喜欢泡水，也有人拿来煲汤，这些吃法都没毛病。但其实，能够最大化吸收枸杞营养成分的食用方法是：直接嚼着吃！

众所周知，枸杞具有良好的明目效果。这是因为，枸杞是目前植物界中玉米黄质含量最高的一种植物。玉米黄质主要集中在人视网膜的黄斑区中心，人体和动物无法自身合成玉米黄质，必须通过食物或补充剂获得。值得注意的是，玉米黄质本身不溶于水，无论是泡水还是煲汤，枸杞保健明目的效果会大打折扣，如果不吃掉枸杞，是很难吸收到这种珍贵的有效成分的。

直接嚼食枸杞，则能够更加充分地吸收其中的营养成分，最大程度发挥枸杞的养生效果。对于经常熬夜的人来说，适当食用枸杞，不仅可以缓解用眼疲劳，还能在一定程度上修复由于熬夜引起的肝损伤。

当然，养生也要讲究适度。枸杞温热身体的效果非常明显，成年人每天嚼食6-12克枸杞就能达到养生的目的。

希望我们都能在这个奋斗的时代，拥有一个健康的体魄，能专心工作，能照顾家人，能陪伴爱人与孩子！

枸杞怎么养生

枸杞是很好的药材和滋补品，它有补肾生精、养肝明目、安神长寿的功效。神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”如果自己的生活环境中有枸杞这种植物，一定要多采摘一些。

方法/步骤

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可以用枸杞泡酒来喝。泡的时候最好买一个有开关的酒器，这样喝的时候十分的方便。每天少喝一点，既安神，解乏，还很养生。

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冬季涮肉的时候，放进锅底一些，提味，养生，并且营养丰富。

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还可以用枸杞泡水来喝，喝的时候加一些冰糖，口味十分好。也可以放一些红枣，很安养。

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在家炖鸡的时候，放一些枸杞，十分的养生滋补。如果是身体比较虚弱，或者是想好好的补充一些营养，这样的方法十分值得利用，买一只鸡自己回家和枸杞一起炖一下，喝汤也很养。

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炖肉炖排骨的时候，不妨也放一些枸杞，提味，增色，营养丰富。

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自己在家煮梨，也可以放一些枸杞，比如制作冰糖雪梨，又下火，又养身。