冬季补气养生吃什么好（冬季养生推荐三款益气食谱）

冬季是补气的最佳时期，如果能吃些益气的食材，对身体的调养就会大有帮助。以下推荐三款益气食谱，帮助你在寒冷的冬季养生补气。

首选肉类食物——猪肺排骨汤

猪肺汤一直以来都是冬令进补的佳品，因为其中的猪肺富含丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，对身体健康有很好的综合补益作用。下面介绍一款猪肺排骨汤的食谱:

材料：

1. 猪肺150克，排骨500克。

2. 干贝5个；去除开口的部分后加水泡半小时；

3. 姜片、生姜、香叶、白胡椒、料酒适量。

制作过程：

1. 热水下排骨焯水；

2. 红枣泡水15分钟去核；

3. 猪肺洗净；

4. 先把排骨、猪肺和做成的干贝水放入锅中，加适量清水，煮开后加入姜片、生姜，小火慢慢炖；

5. 最后加入干贝、红枣，鲜味儿十足，益气养人，健康养生。

冬季养生菜谱——莲藕排骨汤

莲藕也是益气补养的好选择。此外，当莲藕与排骨一同煮汤时，藕中的锌可以加速排骨中钙的转化和吸收。下面介绍一道制作莲藕排骨汤的食谱：

材料：

1. 莲藕150克，排骨500克；

2. 食盐，姜、青蒜等适量。

制作过程：

1. 排骨焯水，把水倒掉后捞出；

2. 莲藕切好；

3. 在锅里加入适量的清水，把排骨、莲藕入锅，烧开后去掉表面的杂质；

4. 继续加水煮熬，煮至第三个小时的时候，放姜末调味，最后撒上葱结即可。

冬季养生小吃——当归桂圆红枣糯米团

糯米团一般被认为是冬令进补的美食，当归、桂圆、红枣也都能补气养血。把它们混合在一起，做成糯米团，既营养又美味。下面是介绍制作当归桂圆红枣糯米团的食谱：

材料：

1.鲜当归、桂圆、红枣、糯米粉。

制作过程：

1.搅拌糯米粉和少量水，至糯米粉与水充分融合；

2.加入适量的鲜当归、桂圆、红枣，揉成小团（大小自己决定）；

3.把糯米团放入蒸锅，切记不要放得太贴，不仅要考虑会发得会大一些，也不能太大，硬是塞进去。水开后蒸15~20分钟即可。

以上三款益气食谱对身体的调养都有很好的帮助。如果你正为冬季进补而头疼，就不妨尝试一下这些养生菜谱，对身体健康很有益处。