紫苏籽油的功效与作用 哪些人不能吃紫苏籽油

紫苏籽油的功效与作用

紫苏籽油的功效包括降压降脂、抗衰老、保肝、明目等。

1、降压降脂：紫苏子油富含亚麻酸，可降低人体血液中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等物质的浓度和血压黏度，特别适合高血压、高血脂患者。

2、抗衰老：紫苏子油中含有多种天然抗氧化物质，能清除体内自由基，提高红细胞超氧化物歧化酶的活性，从而达到延缓机体衰老的目的。

3、保肝：亚麻酸能改善体内脂质代谢，预防脂肪肝。

4、明目：亚麻酸是神经细胞合成的基本原料之一。合理补充亚麻酸可以促进视网膜的发育，保护视力。建议火气旺者、阴虚患者避免食用紫苏籽油，以免病情加重。

哪些人不能吃紫苏籽油

阴虚体质和气阴体质的患者不宜吃紫苏籽油。 紫苏籽油是从唇形科药用植物紫苏的成熟种子中提取的， 是一种高不饱和度的天然油。紫苏籽油和鲫鱼容易酸痛。如果长期服用紫苏籽油，脾胃虚弱患者会有腹痛和腹泻等症状。紫苏籽油也不适合气虚、虚弱和经常感冒发烧的患者食用。患者需要根据自身情况在医生指导下服用紫苏油。同时，紫苏油不能吃得太多，这是因为紫苏中含有大量的草酸。当人体内遇到钙和锌时，会生成草酸钙和草酸锌。这些物质在人体内的过度沉积会损害人的神经、消化系统和造血功能等。患者在食用紫苏籽油的同时需要注意适当清淡饮食，少吃肥肉等含饱和脂肪酸高的食物，对身体有好处。

紫苏籽油可以炒菜吗

可以。紫苏将由是一种高不飞排和度的天然权坂磕物油,富合植称来亚麻除和亚问酸莓多中人体⒁必郓的不返和鲛酥琪其馆营并成分;紫苏的有护持稀并流、拉血t绘、险加联、改馨行l、卡视加及廷缓表老等北城。紧持轩E蝎清赶天娇忧的紫赫轩，经这亚临界低温萃取艺精制而成，充分保留了紫苏籽的原生态营养精华。紫苏油可作为日常油类食用，可以凉拌菜、炒菜。

紫苏籽油的食用方式:

1、冷榨精炼后的紫苏籽油可直接口服。

2、炒菜、凉拌。紫苏籽最常见的食用方式。

3、可与酸奶混合食用或馒头、面包等蘸着吃，别有—番滋味。