莲藕叶的功效与作用 莲藕叶的食用方法

莲藕叶的功效与作用

莲藕叶为睡莲科植物莲的干燥叶。夏、秋二季采收，晒至七、八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇形，干燥，质脆，易破碎，稍有清香气，味微苦。具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血等功效。

1、清暑化湿：莲藕叶味苦、性平，归肝、脾、胃经，具有清暑化湿的功效，可用于缓解暑热烦渴、暑湿泄泻等症。

2、升发清阳：莲藕叶能升发脾阳，对脾虚气陷、大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。

3、凉血止血：莲藕叶具有凉血止血的作用，焙炭后可用于吐血、衄血、便血、尿血、崩漏等。

注意事项

适宜人群：中暑者。

禁忌人群：低血压患者。

莲藕叶的食用方法

莲藕叶以水洗净，剪去蒂及边缘，切丝，晒干，取适量放入杯中，加入开水冲泡即可饮用。