马莲草的功效与作用 马莲草的食用方法

马莲草的功效与作用

马莲草具有清热利尿的效果，适合湿热下注、小便不通、淋病的患者服用，能够消肿利尿、通便。马莲全草入药有消肿止痛的效果，用于治疗跌倒外伤、疔毒。马莲的种子有退热解毒、驱虫的功效，可以用于治疗泌尿系统感染、肝炎、咽喉肿痛等疾病。

马莲草的食用方法

1、煎煮

取适量的马莲草洗净后放入锅内，倒入清水进行煎煮，先用大火煮开再转小火煎煮二十分钟左右，盛出晾凉后饮用。

2、炖煮

先将马莲用开水煮上片刻放一旁备用，再将五花肉、里脊肉切成块，放入料酒、葱、姜、蒜等进行调味，用马莲草捆绑住五花肉、里脊肉用高血压炖煮四十分钟，凉后取出食用。

马莲草的不宜同食

马莲草有通便效果，而且对胃肠道有一定的刺激，如果和性质苦寒的食物同食，容易加重腹泻症状，还会诱发腹痛、呕吐等不适。