洋葱的功效 什么人不宜吃洋葱

洋葱的功效

洋葱是生活中常见的一种蔬菜，因为它的营养价值比较高，因此被称为蔬菜皇后。洋葱性味较温、味较辛，归于心、脾、胃三经。其功效主要有：

1、洋葱有杀菌、抗感冒的功效，因为洋葱中含有植物杀菌素，能有效杀死体内的病毒，有预防感冒的功效；这种植物的杀菌素经过呼吸道、泌尿系、汗液排出时，能刺激这些部位的细胞、管道壁进行分泌，因此又有祛痰、利尿以及有预防病菌感染的作用；

2、洋葱富含葱蒜辣素，而且有浓郁的香味，这种特殊的气味可以刺激胃酸分泌，增加食欲，从而起到开胃的作用，促进胃肠蠕动、帮助降火，对萎缩性胃炎、胃动力不足者，消化功能较差引起的食欲不振都有很好的疗效；

3、洋葱有着非常丰富的硒元素和槲皮素，这两种元素能抑制癌细胞的分裂或者生成，同时还可以降低致癌物的毒性，这两种元素在身体内比较缺乏，因此吃洋葱能有效的预防癌症，而且能增加这两种元素；

4、洋葱是唯一含有前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管，可以降血压、减少外周阻力、增加冠状动脉血流、预防血栓形成，从而使血压下降，对高血压病人或者高血脂的人都有很好的保健作用；

5、洋葱中含有降血糖，即甲苯磺丁脲相似的有机物，并且在人体内能产生具有强有力的利尿作用，主要是皮苦素作用，从而起到很好的降低血糖或者利尿的作用，这是糖尿病病人可以多食的一种食材；

6、洋葱硫磺成分在大肠与蛋白质，或者肠内的细菌结合，都能形成硫化氢，能促进肠道蠕动，丰富的可溶性食物纤维能刺激肠道，使它的运动更加旺盛，从而有效的改善便秘症状。

什么人不宜吃洋葱

洋葱既是一种蔬菜，也是一种调味品，但是以下几种人不可以吃洋葱:第一种，患有眼病的患者不可以吃洋葱；第二种，洋葱是一种温辣的蔬菜，所以患有消化系统溃疡的患者不可以吃洋葱；第三种，肠胃积气的患者不可以吃洋葱；第四种，表虚多汗的患者不可以吃洋葱；第五种，消化不良的患者不可以吃洋葱；第六种，高血压、高血脂、动脉硬化的患者不可以吃洋葱。