枣糕的做法 枣糕怎么做好吃

枣糕很多人都吃过，是一种枣香浓郁的糕点，平时人们食用时多会去蛋糕房购买，其实只要家时有烤箱，就不用去购买枣糕，可以自己在家中制作，一会我会把枣糕的做法写出来，同时也会告诉大家枣糕怎么做好吃。

枣糕的材料

制作枣糕时需要准备大枣五十克，牛奶七，鸡蛋四个，再准备红糖一百克，白糖一百克，盐少许，另外面粉要一百五十克泡打粉五克，色拉油一百克。

枣糕的制作步骤

1、把准备好的大枣放在温水中泡开，然后去掉里面的枣核，再用刀切成小丁的样子。

2、把切好的红枣放入牛奶中浸泡，最好让红枣把牛奶全部吸进去，然后把鸡蛋磕开打入到桶中，再加入红糖和白糖调匀。

3、再用专门的打蛋器，把鸡蛋打散，接着放入牛奶红枣和色拉油，接着打制，打匀以后加入面粉和泡打粉再用打蛋器打一会。

4、等面糊打好以后，把烤箱预热到一百七十度，然后把面糊倒入到烤盘中，放入烤箱烤制，过三十分钟以后自制的枣糕就能烤好，取出以后切成自己喜欢的块状就可以食 用。

5、制作枣糕时，如果不喜欢红枣的颗烂状存在，也可以用枣泥代替红枣，这样会让做出的枣糕更细嫩。