不学大S吃青菜减肥 低GI淀粉更助瘦

10月26日下午，大小S粉丝团在微博中晒出了一组大小S的照片。照片中大S咬着绿叶菜，戴着猫耳朵发箍，她手拿一张写着“我瘦够了！”的白纸，面对镜头做出一个无辜的表情。大S的脸似乎又瘦了不少，看样子大S为了减肥还是相当努力的。而不改搞笑本色的小S，则手拿一张写着“什么？！酒不够”的白纸，面对镜头做出一个生气的表情。画面十分搞笑。

不少正在减肥的女性朋友都会被劝解“少摄入淀粉糖分”，于是乎，大多数减肥当中的妹子就像大S那样天天以蔬菜果腹咯！其实，减肥没那么苦，只要吃的对，淀粉、糖食还是照样能吃！

小编为大家推荐10种低GI又有助减肥的淀粉类食物，让大家吃饱营养照样瘦！

1、红薯

热量：332大卡/100克

碳水化合物：根茎类淀粉，淀粉含量高，红薯块根中淀粉含量占鲜重的15%-26%，高的可达33%。

红薯含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄。热量低、淀粉含量丰富，能产生饱腹感，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

2、南瓜

热量：23大卡/100克

碳水化合物：含量较低，每100克含5.7克，根茎类淀粉。

主要成分是水和淀粉质，富含维他命A、B和软性纤维，低糖、低热量，具有抗氧化的作用，帮助消化吸收，南瓜中还含有不饱和脂肪酸，可以通便利尿。食用南瓜可以代替主食，食用后会有饱腹感，对减肥很有帮助。

3、糙米

热量：111大卡/100克

碳水化合物：100克糙米含24克的碳水化合物，全谷类淀粉。

糙米营养价值丰富，其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。糙米还可以调节不饱和脂肪，能有效的加快肠道蠕动。因为糙米的血糖指数很低，吃糙米让人容易有饱腹感，可以减轻热量的增加。同时，它还具有预防便秘、疲劳和肠癌的作用，吃糙米减肥，美容瘦身两不误。

4、山药

热量：56大卡/100克

碳水化合物：每100克含77.2克，根茎类淀粉。

营养高，热量低。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。

5、莲藕

热量：70大卡/100克

碳水化合物：每100克含16.4毫克，根茎类淀粉。

矿物质含量和淀粉含量较高，有利尿作用，能促进体内废物快速排除。莲藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

6、玉米

热量：196大卡/100克

碳水化合物：每100克含81克，杂粮类淀粉。

玉米当中含丰富的粗纤维，还有丰富的B族维生素，能够满足人体的需求。同时，玉米的粗纤维和淀粉可以让人体有饱腹感，自然吃下去后就不会再想吃其他的，就避免了过多的能量和脂肪的进入，从而达到减肥的效果。

7、糙薏仁

热量：372大卡/100克

碳水化合物：每100克含65克，杂粮类淀粉。

是五谷类中纤维质最高的食物，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它具有调整免疫抗过敏的功效，含有薏仁脂，有利尿、消水肿、帮助消化吸收的作用。薏仁还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和糖类，碳水化合物含量很高，具有促进体内血液和水分新陈代谢作用。

8、芋头

热量：79大卡/100克

碳水化合物：每100克含26.4克，根茎类淀粉。

芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。芋头的维生素和矿物含量较高，具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。

9、绿豆

热量：316大卡/100克

碳水化合物：每100克含20.7克，杂粮类淀粉。

绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，具有清热解毒，利尿消肿，止渴健胃，利水消肿之功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收，有助于减肥。

10、冬粉

热量：240大卡/100克

碳水化合物：每100克含87.5克，杂粮类淀粉

冬粉主要是用玉蜀黍粉和绿豆粉制作的，富含淀粉。由于它的主要原材料是用绿豆粉制成的，跟用稻米和麦制成的食品比较，冬粉所产生的热量较低。饱腹感强，有助于减肥。