吃什么东西可以减肥 几款膳食教你轻松减肥

粥和汤不仅可以养生还有减肥的功效，其做法也非常的简单，有时候不想吃饭来喝碗粥或喝碗汤也是不错的选择，特别是对那些不喜欢运动的女生来说是最佳的减肥福音，下面小编为大家分享美容减肥粥食谱及减肥汤的各种做法吧。

那么首先在日常生活中，我们在喝这些的东西的时候要注意些什么呢？

要喝对东西

像一些骨头汤，营养粥，鸡汤等，经过熬煮和调味，汤里面有许多油脂。喝太多容易长胖。冬季喝汤减肥要尽量喝一些素菜做的汤或粥，或者是半荤半素的汤。熬煮时候还得少放盐油，尽量清淡些。

喝的时间要对

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。另外，饭前喝汤能让胃里的食物充分贴近胃壁，进一步增强饱腹感。喝粥也一样。

喝的方式要对

汤和饭要分开喝，不要用汤拌饭。饭菜因为比较干硬，在进食时候人们都会咀嚼多次才吞下去，以便消化。而一边喝汤一边吃饭的话，会让本来难以下咽的饭菜变得容易下咽，吃饭咀嚼的次数就会减少。这样一方面会增加胃部的负担，另一方面我们的饱感神经反应不过来，人们感知不到“饱”，容易饮食过量。

为大家力荐的几款减肥粥及减肥汤

玫瑰粥

原料：白米、新鲜玫瑰花、鸡汤、蜂蜜

做法：白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

功效：玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。加速新陈代谢，恢复窈窕身材。

健美牛肉粥

原料：白米、牛里脊、淀粉、芹菜末、牛骨高汤、盐、黑胡椒 各适量

做法：白米洗净沥干。牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

功效：补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。

香蕉粥

原料：香蕉2个，大米50g，白糖适量。

做法：将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。

功效：可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。

蜂蜜粥

原料：大米50g，蜂蜜适量。

做法：将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。

功效：可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。

土豆粥

原料：土豆100g，大米50g。

做法：将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1碗，连续3~5天。

功效：可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。

排骨皮蛋粥

原料：粳米250克，猪排骨120克，皮蛋，花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。

做法：排骨洗净，放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。皮蛋去壳切成小丁状。粳米淘洗干净。坐蒸锅点火并倒入清水，放入腌渍好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟。放入粳米、花生仁，大火开锅后改文火熬至粥成时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。

功效：排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥、排毒养颜的功效。

荷叶粥

原料：鲜荷叶1张，粳米100克。

做法：粳米淘洗净，加水煮粥。临熟时将鲜荷叶覆盖粥上，焖约15分钟。揭去荷叶，粥呈淡绿色，再煮沸片刻即可食用。

功效：荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

山楂决明肉汤

原料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明（决明子）一两、糖一茶匙、盐适量。

做法：瘦猪肉洗净切片，飞水；山楂、决明子清洗干净；适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

功效：山楂是一种食药两用的食材，冬季吃山楂是最佳的选择。冬季吃山楂不但可以减缓衰老，还能开胃增强食欲。配上决明子可清肝火、通便秘、减肥、健脾胃。

香菇圆白菜汤

原料：洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克、盐油少量

做法：把所有材料洗净切开，切成块状或者条状，然后加入清水煮，最后加入盐油等调味料即可。

功效：香菇里面含有一种十分特别的酸性成分，能够有效的降低血脂和胆固醇，帮助人体快速的减肥，另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能。白菜含丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，对缓解便秘大有好处。