白芸豆减肥的注意事项

白芸豆可以减肥，副作用是消化不良和有毒的。白芸豆，又称多菜花豆，喜凉喜湿。它含有钙、磷等多种微量元素，富含维生素，如B族维生素，可以补充人体营养，但也有一定的副作用。

1、减肥。白芸豆中有淀粉酶抑制剂，能够减少淀粉的吸收，从而减少脂肪的蓄积。其中的膳食纤维还能够促进消化，达到减肥的效果。

2、副作用。消化不良：白芸豆作为一种淀粉阻断食品，能够减少人体对淀粉的消化吸收，从而减少人体热量蓄积，适合减肥人士食用，但是食用过多就会造成消化不良甚至胃肠道疾病，特别是胃肠道功能不全的人不宜去吃。有毒性：白芸豆是高钾食品，吃多了会造成钾过量，损害神经系统，具有中枢毒性。

白芸豆的确能够起到一定的减肥效果，主要的原因是白芸豆，可以降低人体对于糖分的吸收利用能力。

一、注意事项：

如果一餐中摄入的碳水化合物含量较多，而适当加一些白芸豆，可以降低人体对糖分的吸收和利用。降低摄入的来源量，从而达到减肥的效果。但降低只能降低一部分，不能完全降低，如果超量的话也是会引起发胖的。而且白芸豆这种食物本身也具有热量，过度使用白芸豆也会导致发胖。白芸豆只是对碳水化合物有着降低，吸收利用率的效果，对于油脂来说并没有作用。

二、白芸豆成分：

白芸豆含有芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，能有效阻断碳水化合物，已广泛用于治疗糖尿病。白芸豆含有丰富的维生素B和膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，加速新陈代谢，促使体内毒素垃圾及时排出。所以说白芸豆有减肥的功效。适合减肥的食品还有豆腐、黄瓜、芹菜、南瓜、冬瓜、菠菜、大白菜、油菜等。

综上所述，芸豆含有天然淀粉酶抑制剂，能有效阻断碳水化合物的吸收。芸豆富含维生素、矿物质和膳食纤维，促进肠道蠕动，及时排出毒素，非常适合减肥者。芸豆可以提高免疫力。但是减肥需要全面的治疗和毅力。控制饮食，以清淡为主，避免辛辣、油炸、甜腻的食物，不吃零食，按时吃避免烟酒，增加运动量，保持大便畅通。