减肥菜谱：鸡肉蔬菜焖饭

推荐理由：鸡胸肉价格亲民，蛋白质含量丰富。再加上各种口感丰富的蔬菜丁，让主食也可以提供更全面的营养。

准备食材：鸡胸肉100g、豌豆50g、胡萝卜50g、糙米20g、大米30g、橄榄油0.2勺、酱油3g、生抽2g。

做法步骤：

1、糙米浸泡过夜，大米浸泡半小时备用。

2、鸡胸切丁，加少许生抽料酒腌制20分钟；胡萝卜切丁。

3、炒锅预热，倒入少量食用油，放入蒜泥炒香，再依次放入鸡肉、胡萝卜和青豆。

4、将炒好的鸡肉铺在浸泡好的米上。将米饭蒸熟即可。