减肥菜谱：香辣鱿鱼花

推荐理由：鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，减肥期间可以适量选择。

准备食材：鱿鱼150g，青红辣椒各20g，蒜泥10g，橄榄油3g，食盐1g，生抽3g，料酒2g，生姜3g。

做法步骤：

1、将鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块备用。

2、小锅中加入姜片，煮沸，将鱿鱼片放入沸水中焯 10 秒捞出。

3、青红椒切块、生姜切丝，大蒜切碎。

4、炒锅预热，抹少量橄榄油，爆香大蒜姜丝，放入鱿鱼片快速翻炒，

5、淋入料酒，放入青红椒炒匀，出锅前倒入少许生抽和盐调味，香辣鱿鱼花就做好了。