减肥菜谱：蚝油蘑菇

推荐理由：蘑菇的营养价值很高，味鲜可口，而且有消食、提神、平肝阳的作用，对高血压、消化不良有较好的防治效果，对控制体重的人来说，热量适中，饱腹感也很强。

准备食材：蘑菇适量，青红椒30g，葱、姜各3g，蚝油4g，鸡精1g。

做法步骤：

1、把蘑菇洗干净切小块，青椒和红椒切碎。

2、锅里放少油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇；

3、加一点儿蚝油，然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。

4、转小火稍稍焖1分钟，青红椒入锅翻炒断生，出锅前加少量鸡精，蚝油蘑菇就完成啦。