柚子的功效与作用 柚子不要和什么食物一起搭配

柚子的功效与作用

柚子又叫西柚、金丝柚、蜜柚、沙田柚，柚子的功效：止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦，柚子的作用：降血糖、降血脂、减肥、美肤养容，柚子食用禁忌：柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃柚子。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

柚子不要和什么食物一起搭配

柚子不可与螃蟹、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等同时食用。因为螃蟹与柚子同食，会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状;胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶，而柚子含有丰富的维生素C，如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素C的营养价值;而柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合，会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

吃柚子的禁忌

柚子含有较多的营养成分，身体健康的人群均可适量食用，有益于人体健康。一般情况下，并无明确的吃柚子十大禁忌，但是对于食用时间、食用量等情况有一定的注意事项。

1、食用量：中医认为柚子性寒，如果长期大量食用柚子，有可能会损伤脾胃阳气，造成消化不良，出现胃脘部隐痛不适、泄泻等不适症状。此外，对于体质虚寒的人群来说，如果长期食用过量的柚子，还可能会加重体内寒气，从而引起不适症状，如手脚冰凉、头晕、乏力等；

2、食用时间：柚子含有一定的糖分，如果长期在晚上睡前食用过多，容易导致痰湿，长久如此容易出现脾虚等情况，不利于身体健康。

因此，建议日常适量食用柚子即可，同时避免在晚上过量食用柚子。而对于体质较弱的人群，则不适宜食用柚子，以免造成不良影响。