西瓜的功效与作用 西瓜性寒为什么吃多会上火

西瓜的功效与作用

西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。其含有丰富葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑，还能刺激肠蠕动，促进大便通畅，具有解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳等功效。

1、解暑生津：西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是较好的纯天然饮品，富含的多种营养素对人体有较多益处。西瓜性寒味甘，生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。

2、利尿消肿：由于西瓜有利尿的作用，再加上水分含量丰富，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿。

3、降血压：西瓜还含有能使血压降低的物质，因此血压高的人群适量吃西瓜，能起到辅助降低血压的功效。

4、缓解疲劳：西瓜含有丰富的钾元素，能够补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。

5、美容养颜：西瓜汁含有多种有益健康和美容的化学成分，含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，还有糖类、维生素、矿物质等营养物质，而西瓜的这些成分容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果较好。

西瓜性寒为什么吃多会上火

西瓜味甘性寒，具有清热解毒、除烦止渴的功效，常被认为是一种败火的水果。但在食用过多的情况下，也是可以引起上火的。至于引起上火的原因，虽然主要是由于西瓜的利尿功能引起，但也可以从中医角度与西医角度两个方面综合分析：

1、西医角度：吃多了西瓜会上火，这是由于西瓜具有利尿的作用。在过量食用下，可以造成体内大量的水分通过尿液排出体外，而此时进入肠道的水分就相对减少，可能会引起大便干燥，甚至便秘的症状，以至于被部分人群理解为出现上火的症状；

2、中医角度：而从中医的角度来看，在过量食用西瓜的情况下，由于西瓜具有利尿的功效，会导致尿量的增加，从而引发机体产生阴虚火旺的症状，比如出现嗓子干疼、大便干结等一系列上火表现。如果本身属于寒湿体质的人，在过量食用西瓜后可使湿邪郁积于体内，湿郁化火，引起上火。

西瓜虽具有消热解毒的功效，在出现咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状时，可以适量食用，但不宜过多食用，以免加重上火症状。此外，由于西瓜中含有比较多的糖分，在机体对糖分吸收较差的情况下，严重时可以出现渗透性腹泻的症状，因此食用西瓜虽有一定好处，但应注意适量。

西瓜可以减肥吗

西瓜不能减肥，西瓜中含有很多纤维素和维生素，可以作用于人体胃肠道以及内分泌系统促进胃肠道蠕动，排泄出多余的代谢废物，西瓜中也含有很多糖类物质，进入人体后会被分解成单糖。经过肝脏代谢后会导致血糖一定程度的升高，糖类、脂肪以及蛋白质是人体的三大营养物质，血糖升高后会相应的作用于脂肪代谢，间接性导致身体脂肪含量增多，但增多不会导致血脂浓稠。减肥时期的人应该尽量少进食含糖量过多的食物，容易影响到减肥效果，适得其反，进食西瓜后进行适量运动，尽可能避免脂肪堆积。