蓝莓的功效与作用 哪些人不宜食用蓝莓

蓝莓的功效与作用

蓝莓不仅富含常规营养成分，而且还含有较为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素，具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老的等功效。

1、保护眼睛、增强视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强记忆：蓝莓在所有蔬果中拥有较高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔茨海默病等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

3、减缓衰老：天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂，食用蓝莓可以有更多的针对衰老、心脏疾病的抗氧化能力。

哪些人不宜食用蓝莓

1、腹泻病人

蓝莓是一种营养含量很高的水果，具有通利方便的作用。痢疾病人食用蓝莓会使病情恶化。因此腹泻病人不宜食用蓝莓。

2、糖尿病患者

蓝莓含有一些糖，因此糖尿病人不宜食用蓝莓。糖尿病人应注意均衡饮食，即在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等，以达到营养均衡。最好多吃黄瓜、番茄、青菜、芹菜等升糖指数低的蔬菜。

蓝莓可以减肥吗

蓝莓有一定的减肥功效。蓝莓含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以分解体内多余的脂肪，对减肥有一定的作用。蓝莓属于低热量的水果，减肥期间的患者适当的吃一些蓝莓可以增加身体代谢，具有阻止热量转化为脂肪的作用。蓝莓除了有减肥的功效外，还具有保护视力，增加机体记忆力的作用，还可以调理血糖。蓝莓宜饭后适量食用，可以减少胃肠道刺激症状。

蓝莓是一种非常常见的水果，男女老少都喜欢，但同样的东西吃得太多，对身体也不好。首先，饮食搭配必须均衡合理。虽然蓝莓小，但营养价值丰富，合理的搭配对身体有很好的调理效果。