龙脷叶的功效与作用 龙脷叶食用方法

龙脷叶的功效与作用

龙脷叶属于大戟科植物，味甘淡，富含甾类化合物、氨基酸、多肽及蛋白质等多种营养成分，可食用也可入药。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。龙脷叶可清热止咳，性平、味淡，入肺经，可治疗咳嗽、痰多等症状。适量的龙脷叶与瘦猪肉一起煎制，止咳作用较为明显。主要功效与作用如下：

1、止咳平喘：对急性支气管炎、上呼吸道症状、哮喘等常见病具有很好的治疗效果；

2、润肠通便：其所含有的天然挥发油可润肠，促进肠道蠕动，加快大便排出，对便秘有治疗效果；

3、清热：对上火、中暑、发热、牙龈肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛、视物模糊、咽喉肿痛，均有很好的治疗作用。

龙脷叶食用方法

龙脷叶分鲜货和干品，药用疗效相近，有止痰火咳嗽、哮喘、治内伤肺痨失音、喉痛等作用。不过鲜货的药性较弱，所以食用时分量要加倍。一般用龙脷叶煲水喝就有不错的疗效，加两三粒蜜枣就更理想。

而加南北杏、瘦肉煲成汤水，是民间用作治疗伤风咳嗽的一味食疗汤，适合急性支气管炎患者饮用。不过用龙脷叶煲汤，一来分量少，二来“夹杂”其他材料，更多是起润肺补肺作用，可以作为日常食疗汤水。

1、龙脷叶清润汤

做法：

(1). 龙脷叶和罗汉果洗净备用;红萝卜洗净切块;

(2). 雪梨和苹果用水打湿表皮，用盐仔细搓洗，再用水冲净，每个切4瓣，去心;

(3). 南、北杏用热水浸泡15分钟，去皮待用;

(4). 将所有材料放入煲内，加6碗水煮沸，转中小火煲40分钟即可饮用。

功效：清肺利咽，化痰止咳。不寒不燥，宝宝也适合饮用。

2、龙脷叶枇杷叶雪梨汤

鲜龙脷叶50克、鲜枇杷叶20克、南杏15克、北杏8克、石黄皮100克、雪梨2个、瘦肉200克、水8碗。

龙脷叶、枇杷叶和石黄皮洗净，石黄皮拍扁;雪梨洗净，切4瓣，去心;瘦肉洗净切块，汆水;将8碗水放入煲内烧开，放入所有材料煮沸，转中小火煲一个半小时饮用。

功效：对燥热咳嗽、痰火咳喘、内伤肺热失音、喉痛及支气管炎等有帮助。

3、龙脷叶黄豆白鲫汤

龙脷叶20克、黄豆100克、白鲫鱼1条、生姜3片、水6碗。

龙脷叶和黄豆洗净，黄豆稍浸泡;白鲫鱼宰净抹干水，烧热油镬，慢火煎至两边微黄;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：祛肺燥、健脾胃。

4、龙脷叶无花果煲猪月展

鲜龙脷叶50克、无花果3粒、南杏20克、北杏10克、猪月展400克、水6碗。

龙脷叶、无花果和南、北杏洗净待用;猪月展洗净切块，汆水;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。