玫瑰石斛的功效 玫瑰石斛的食用方法

玫瑰石斛的功效

斛具有益胃生津，滋阴清热的功效，且有治疗舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花等作用。又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用。

玫瑰石斛的食用方法

1、煲汤喝

玫瑰石斛可以用来煲汤喝，再用玫瑰石斛煲汤时可以准备新鲜的玫瑰石斛，也可以准备晒干以后的玫瑰石斛，另外还要根据自己的需要准备适量的排骨或者鸡肉，把准备好的肉类食材剁成段冷水入锅焯烫2~3分钟以后取出放在汤锅中再加入准备好的玫瑰石斛，放入适量葱姜加热煮开后用中小火炖两小时，炖好后取出吃肉喝汤即可。

2、煮粥

煮粥也是人们食用玫瑰石斛的常见食用方法，而且这种食用方法还比较简单，需要的时候可以把准备好的新鲜玫瑰石斛洗净后，放在料理机中榨出汁，然后放在粥锅中，加入适量清水，再把淘洗干净的大米，小米等粥类食材放到锅中，用大火加热烧开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的粥软糯粘稠后关火取出就可以。

3、泡茶或泡酒

玫瑰石斛在日常生活中还能用来泡茶喝，特别是那些已经晒干的玫瑰石斛，水冲泡在需要时可以取5~10克玫瑰石斛，放在干净玻璃杯中，再冲入95度以上的开水，冲水后浸泡2~3分钟，泡出的汤汁可直接代茶饮用，除了这些食用方法以外，玫瑰石斛还能用来泡酒喝，再用玫瑰石斛泡酒时，需要提前把它清洗干净并晾干，然后放到大的干净玻璃瓶中，加入10倍的高度白酒密封浸泡，泡好以后的药酒可以直接口服。