炒河虾的做法

昨天也是闲的慌突然想吃虾，因为河虾清洗起来比较简单，做起来也容易，所以就去楼下菜场买了半斤，第一次做炒河虾，居然做的非常好吃，可惜就我一个人吃。下面我给大家介绍一下炒河虾的做法。

材料：河虾250克，青椒1个，红椒1个，蒜3瓣，姜适量，葱一小把，花生油一小勺，酱油半小勺，料酒半小勺，

做法：

1、将河虾剪去须脚，洗净沥水。

2、把生姜、蒜瓣切碎后，再把青椒和红椒切块。

3、将葱切段备用。

4、油锅烧热，下生姜、蒜瓣炒香。

5、倒入河虾翻炒，炒干河虾的水分后加入料酒翻炒。

6、放入青椒和红椒翻炒。

7、加入盐、酱油和适量的料酒翻炒2分钟。

8、加入葱段翻炒均匀即可关火。