牛尾汤的做法大全

既然不饱奈何饿着，既然能任性何以不任性一番呢？偶尔买点牛尾煲汤任性开喝也是ok的呢。牛尾到手了？不知道煲什么汤好，可以试试白萝卜牛尾汤、山药牛尾汤、西式牛尾汤、莲藕牛尾汤、西红柿牛尾汤以及红枣牛尾汤等，一大波牛尾汤来袭，hold住你的小心脏哦。

西式牛尾汤，是否感觉高大上？其实就是将各种蔬菜瓜类和牛尾一起煲的汤呢，补充胶原蛋白同时，也能补充各种维生素哦，很适合一家老少喝哦，不过还是建议小宝宝不要喝。下面贴出3种美味牛尾汤的做法哦，一步两步学起来！

【韩式牛尾汤】

食材：葱、蒜头、白芝麻、牛尾。

调料：酱油、胡椒粉、盐、香油。

步骤：

1、牛尾洗净后剁块哦，泡在清水里1个小时，期间记得换水哦。

2、小葱洗净，切成葱花，蒜头剥掉皮哦，拍扁。

3、将牛尾放入沸水锅里焯几分钟哦，然后捞起。

4、准备砂锅，倒入适量清水，放入牛尾，炖2个小时。

5、即将起锅之前放入葱花、蒜头，放入胡椒粉、盐、香油调味哦。

6、可以单独舀出牛尾，淋上酱油和胡椒粉调味，准备筷子开吃吧！

【西红柿牛尾汤】

食材：西红柿、牛尾、小葱。

调料：料酒、盐。

步骤：

1、首先是洗净牛尾，然后剁段，放入清水里浸泡，泡出血水后倒掉重复2-3次。

2、锅里加入清水烧开哦，倒入料酒，翻入牛尾焯几分钟后捞起。

3、砂锅里倒入适量清水哦，牛尾倒入锅里面，大火煮开后转小火煲2个小时左右。

4、差不多起锅之前放入西红柿，煲到西红柿熟透后加入盐调味就ok了哦。

【牛尾山药汤】

食材：牛尾、山药、姜、红枣。

调料：盐、胡椒粉。

步骤：

1、牛尾洗净剁成段，放入清水里浸泡哦，泡半个小时，期间记得换水哦。

2、烧热水，放入牛尾焯几分钟后捞起。

3、山药去皮哦，切块泡在清水里，姜切成姜片哦，红枣洗净。

4、砂锅里倒入适量清水，放入姜片、山药、红枣以及牛尾，大火煮开后转小火炖2个小时。

5、最后加入盐和胡椒粉调味即可。