南瓜小米粥的功效与作用

南瓜小米粥味道鲜美、色泽鲜艳，让人很有食欲，很受老人和小孩的喜爱，那么，南瓜小米粥的功效与作用是什么呢？

南瓜小米粥性质温和，有多种维生素和微量元素存在，易消化，适合那些大病初愈的人群食用，食用可以补充营养、增强抵抗力。

南瓜和小米中都含有维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转换成维生素A，而维生素A有维持正常视觉功能的作用，所以吃南瓜小米粥有明目的功效。

南瓜小料粥有滋阴养胃的作用。南瓜中的果胶和维生素B可保护胃部免受刺激，减少溃疡，可以修复受损的胃黏膜，是胃病患者的理想食材。

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。食用小米能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

南瓜中含有丰富的维生素和果胶，果胶在体内有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如铅、汞化合物和放射性元素，起到解毒作用，所以南瓜小米粥食用可以解毒哦。