伊利的淡奶油好用吗、开封后冷藏可以放多久

很多做烘焙的朋友都会经常用到淡奶油，大家都会买国外的奶油品牌，比如法国的总统和铁塔，还有新西兰的安佳和英国的蓝风车。其实国内的淡奶油也不错，比如伊利旗下淡奶油产品，性价比也高。那么伊利的淡奶油好用吗？开封后冷藏可以放多久？下面给大家详细介绍一下。

伊利的淡奶油挺好用的，使用打蛋器打发的话打发率高达2.5，而且打发成形之后放冰箱冷藏24小时也不容易变形，稳定性很强。更重要的是伊利淡奶油比较容易打发，不像一些淡奶油不好打发，甚至会打发过头，这都是伊利淡奶油的优势所在。

大家要注意打发伊利淡奶油的时候，一旦能用打蛋器提起淡奶油，淡奶油呈现弯钩状态，就说明打发好了。

伊利的淡奶油开封后冷藏的话能放7天，注意放的时候不要和肉类放在一起，这样淡奶油的味道才不会被影响。如果想放更长的时间，就需要把放淡奶油包装中的空气全部挤压出来，再用保鲜袋密封保存，这样可以保存1个月左右。但是小编还是建议大家购买伊利淡奶油的时候不要买太多，这样能尽快的用完。