南瓜玉米粥的功效与作用

南瓜和玉米都是粗粮，将这两种食物和大米熬煮成粥，除了味道清淡甘甜以外，还具有排毒养颜、健脾和胃、降糖降压、减肥瘦身等功效，是一道非常健康养生的美食。

南瓜玉米粥中南瓜的果胶含量丰富，具有比较好的吸附性，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好的解毒作用；而且南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用；而南瓜玉米粥中的玉米含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，会生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能，因此食用南瓜玉米粥有排毒养颜的益处。

玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，含有膳食粗纤维，能促进肠胃蠕动，对肠胃消化非常有益处，有健脾益胃的功效，而南瓜性温，味甘，归脾、胃经，含有的果胶成分可保护胃肠道粘膜，同样也有很好的健脾养胃功能，因此将南瓜和玉米共同煮粥食用，可起到健脾和胃的作用。

南瓜玉米粥中含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；加上玉米含有的粗纤维，食用也有利于降低餐后血糖，以及含有的大量不饱和脂肪酸，也能有效降低血液胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁，因此对于有糖尿病和高血压的患者来说，食用南瓜玉米粥有一定的食疗作用。

南瓜玉米都属于粗粮，都含有丰富的膳食纤维、淀粉等营养成分，用这两种食物煮粥食用，不仅饱腹感强，而且还能帮助肠胃蠕动，促进排便，帮助机体排出废物，同时一百克南瓜玉米粥当中仅有热量53大卡，吃了既不用担心长胖，还能帮助你瘦身减肥，拥有苗条好身材。